Plaukioja, šliaužioja, ropoja, auga jūrose, tačiau ne žuvys. Tai krevetės, midijos, kalmarai, omarai, aštuonkojai, langustai, austrės... Patiekalus iš jūrų gėrybių pamėgome keliaudami po pasaulį, o ir pas mus nusipirkti kai kurių šių delikatesų – jau ne problema. Jūros gėrybės kulinariniams eksperimentams labai tinka....
Maistas
Šioje skiltyje Maistas ManoNamai.lt redakcija dalinasi praktiškais, kasdienėje virtuvėje pasiteisinančiais sprendimais ir idėjomis. Remdamiesi asmenine patirtimi, patikimais šaltiniais ir subalansuotos mitybos principais, pateikiame receptus bei patarimus, kurie tinka tiek greitai darbo dienos vakarienei, tiek ramiems savaitgalio pietums. Čia rasite aiškių gaminimo instrukcijų, naudingų įžvalgų apie produktų pasirinkimą, maisto ruošimą ir laikymą namuose. Turinys kuriamas atsakingai, kad maisto receptai ir patarimai būtų ne tik skanūs, bet ir praktiški kasdieniam gyvenimui, padedantys valgyti paprasčiau, sąmoningiau ir su malonumu.
Maistingas patiekalas, kurį pagamins kiekviena šeimininkė!...
Jūrų gėrybės – puikiausi produktai, norintiems sveikai maitintis. Juose daug baltymų ir omega 3 rūgščių, itin reikalingų mūsų organizmui, daugybė mineralų, ypač kalcio, beveik visi B grupės vitaminai. Tai, žinoma, svarbu, bet yra dar ir kita jūrų gėrybių savybė – puikus skonis!...
Savaitgalį tiesiog privalu išnaudoti lauko virtuvės privalumus. Štai keletas receptų, ką galima iškepti ant laužo!...
Kai lauke taip karšta, norisi pamiršti šašlykus. Išbandykite kažką naujo!...
Neprognozuojamas oras kartais atbaido nuo tolimesnių išvykų. Tačiau visada galima surasti pastogę kepsninėms, o su draugais susėsti jaukiuose namuose ir gardžiuotis lauke paruoštu maistu. Net jeigu ir nėra ūpo gaminti, šis receptas jus įkvėps pasijausti tikrais šefais, nes sudėtinga nebus, o ragaujantieji negalės patikėti, kad tai naminis maistas....
Norite pabėgti nuo Šv. Velykų stalo, bet turite ingredientų, kurių liko jam besiruošiant? Išbandykite šį receptą!...
Kai šviežių daržovių metas – vienas malonumas iš jų ruošti salotas, pagardus, garnyrus prie mėsos. Iš šviežių, troškintų arba keptų ant žarijų. Prie netikro zuikio tinka visi variantai....
Jeigu ploni lyg popierius ryžių lakštai, Filo (phyllo) tešla arba tortiljos jums dar neragauti, tai gamindami ir skanaudami su jais paruoštus patiekalus patirsite naujų skonių bei emocijų. Šiuos paprastus valgius gaminkite patys!...
Pagaliau baigėsi žiemos išdaigos ir saulė pradėjo kutenti kiekvieno nosis. Pats laikas prisiminti apdulkėjusias kepsnines bei tą nuostabų laužo kvapą. Po ilgos pertraukos geriausia sezoną atidaryti senu, geru, laiko patikrintu receptu. Mano šeimoje laikomasi tradicijų ir šis marinavimo būdas, rodos, yra pats paprasčiausias ir patikimiausias staiga užsinorėjus pasidaryti iškylą gamtoje....
Troškiniai tinkami visiems metų laikams. Tad siūlome išbandyti troškinį, kuris bus ne tik sotus, bet ir vizualiai spalvingas....
Visi kaip susitarę, trokšta čili sriubos. Juokinga, kad ši sriuba vadinasi čili, kai šio ingrediento ten tiek nedaug......















