Marinuoti jalapenai – tai aštrus, traškus ir labai universalus pagardas, kuris puikiai tinka prie burgerių, picų, takų, tortilijų, mėsos patiekalų, sumuštinių ar net salotų. Gera žinia ta, kad juos paruošti labai paprasta, o skonis dažnai būna geresnis nei pirktinių.
Maistas
Šioje skiltyje Maistas ManoNamai.lt redakcija dalinasi praktiškais, kasdienėje virtuvėje pasiteisinančiais sprendimais ir idėjomis. Remdamiesi asmenine patirtimi, patikimais šaltiniais ir subalansuotos mitybos principais, pateikiame receptus bei patarimus, kurie tinka tiek greitai darbo dienos vakarienei, tiek ramiems savaitgalio pietums. Čia rasite aiškių gaminimo instrukcijų, naudingų įžvalgų apie produktų pasirinkimą, maisto ruošimą ir laikymą namuose. Turinys kuriamas atsakingai, kad maisto receptai ir patarimai būtų ne tik skanūs, bet ir praktiški kasdieniam gyvenimui, padedantys valgyti paprasčiau, sąmoningiau ir su malonumu.
Nuo A iki Z
Pagaliau Lietuvoje prasideda tikroji vasara – ir šią karštą savaitę tikrai nesinorės ilgai suktis virtuvėje. Kai organizmas šaukiasi gaivumo, gamta pati ateina į pagalbą su sočiais, sultingais ir aromatingais vaisiais – kaulavaisiais. Dėl savo kainos ir universalumo šie vaisiai vasarą lietuvių yra be galo pamėgti, sako Gintarė Kitovė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė – juk yra ne tik skanus užkandis, bet tinka ir maistingoms salotoms, ir sočiam skrebučiui, ir net šaltai sriubai.
Naujųjų metų sutikimas daugeliui siejasi ne tik su fejerverkais ar šampanu, bet ir su simbolika, kuri, tikima, gali turėti įtakos ateinantiems metams.
Panašios į mėlynes, bet kur kas didesnės, o ir nereikia ieškoti miškuose – jų galima užsiauginti savo sode ar tiesiog įsigyti parduotuvėje. Tai – pastarąjį dešimtmetį Lietuvos gyventojų širdis pavergusios šilauogės. Saldžios ir gardžios dangiško mėlynumo uogos patinka tiek vaikams, tiek ir suaugusiems, o ir tinka jos ne tik desertams, bet ir dera su kitais patiekalais.
Kūčios daugeliui lietuvių – ne tik šventinė vakarienė, bet ir ramybės, susikaupimo bei tradicijų laikas. Nors šventinio stalo patiekalai bėgant metams kinta, silkė išlieka vienu svarbiausių Kūčių simbolių. Ši tradicinė žuvis vertinama ne tik dėl ilgamečių papročių, bet ir dėl savo praktiškumo – ją lengva derinti su įvairiais ingredientais, o patiekalus galima paruošti greitai ir iš anksto.
Šį patiekalą galima gaminti sluoksniuotą arba tiesiog viską sumaišyti dubenyje. Abu variantai skanūs, tačiau sluoksniuota silkė su burokėliais atrodo ypač gražiai ant stalo.
Silkė – vienas tų patiekalų, kurie neatsiejami nuo namų jaukumo ir šventinių tradicijų. Tačiau kartais užtenka vos vieno netikėto ingrediento, kad iš seniai pažįstamo skonio gimtų visiškai naujas derinys. Būtent tokia yra silkė su kiviais – gaivi, lengvai saldžiarūgštė ir stebėtinai harmoningai susijungianti su klasikiniu sūdytos silkės skoniu.
Kuo mėgausitės jau šį sekmadienį? Dalinamės viena laiko patikrintų idėjų - silkės su burokėliais receptu..
Silkė – vienas tų produktų, kuris lietuviškame vaišių stale visada atranda savo vietą. Tačiau net ir klasikinį skonį galima pateikti naujai: šis silkės užkandis su marinuotais agurkėliais, svogūnais, krapais, grūdėtomis garstyčiomis ir alyvuogių aliejumi yra paprastas, greitai paruošiamas ir labai gardus.
Nors ruduo jau įsibėgėja, gamta po truputį puošiasi spalvomis, tačiau šilti orai leidžia pratęsti vasaros malonumus ir kviečia susiburti vakarienei gryname ore. Kulinarijos ekspertai teigia, kad dar anksti slėpti grilių ir primena, jog ant jo gaminami receptai gali būti ne tik gardūs, bet ir taupūs.
Vakarienei jums siūlome pasigaminti šias šiltas salotas su apkeptais baklažanais ir moliūgais. Nustebinsite šeimyną!
Vaišės gamtoje – vienos laukiamiausių pavasario pramogų. Tokioms išvykoms entuziastingai ruošiamės: tariamės su draugais, patikriname, ar tebetinkami nuo praėjusių metų iškylų atributai ir, žinoma, atsakingai sudarome valgiaraštį....















