Artėjant pavasario šventėms, daugelis pradeda planuoti vaišes, tačiau kartu ieško būdų, kaip jas paruošti skaniai, įvairiai ir neišlaidaujant. Šiais metais patys populiariausi Velykų receptai pasižymi ne prabangiais ingredientais, o kūrybiškumu. Ekspertai pastebi, kad net ir turint kuklų biudžetą, galima sukurti stalą, kuris atrodys lyg iš prabangaus restorano meniu.
užkandžiai
Po šaltos žiemos džiuginant šiltesniems orams, sočius troškinius norisi pakeisti lengvesniu, tačiau ne mažiau gardžiu maistu. Ieškant naujų idėjų receptams, visai nebūtina dairytis įmantrių ir brangių produktų. Būtent namuose ruoštos varškės užtepėlės tampa tikru išsigelbėjimu, kai norisi greito, sveiko ir piniginės netuštinančio užkandžio.
Kopūsto lapus nuplauti, nusausinti ir sudėti į kepimo skardą. Džiovinti lapus iki 120 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 20 minučių.
Tortilijų suktinukai su lašiša: paprastai paruošiamas užkandis, kuris niekuomet nenuvilia. Gal pats metas jį išbandyti?
Šventės — tai metas, kai namai prisipildo jaukumo, nuo virtuvės sklinda šilti aromatai, o ant stalo norisi matyti ne tik skanius, bet ir estetiškai pateiktus patiekalus. Nereikia valandų stovėti prie puodų — net ir paprasti ingredientai gali virsti mažais kulinariniais stebuklais. Šis ekspertų receptų rinkinys subalansuotas taip, kad kiekvienas kąsnelis būtų šventiškas, lengvai paruošiamas ir tinkamas tiek jaukiam vakarui su artimaisiais, tiek didesniam svečių susibūrimui.
Ruduo ir ilgėjantys vakarai keičia daugumos žmonių rutiną: lauke ir gamtoje būnama trumpiau, o namuose – ilgiau.
Kai norisi greito, nebrangaus ir visiems patinkančio užkandžio, krabų lazdelės tešloje gali tapti tikru atradimu. Iš išorės jos maloniai apskrunda, o viduje išlieka sultingos ir švelnaus skonio. Šis receptas puikiai tinka tiek jaukiam vakarui namuose, tiek vaišių stalui, kai norisi kažko paprasto, bet kartu ir labai skanaus.
Artėja savaitgalis, laukiate svečių ir vėl sukate galvą, ką padėti ant stalo? Įprasti sūrių, kumpių ar alyvuogių rinkiniai ne tik gerokai patuština piniginę, bet ir nieko nebenustebina. Tačiau kulinarinis pasaulis kraustosi iš proto dėl naujos tendencijos, kuriai sukurti prireiks tik medinės lentelės ir... paprasčiausio sviesto.
Namuose sūdyta skumbrė – tai ne tik ekonomiškas, bet ir ypač skanus pasirinkimas. Šviežia, kvapni, lengvai sūdoma žuvis puikiai tinka tiek kasdieniam stalui, tiek šventiniams užkandžiams.
Baba ganoush – tai tradicinė Artimųjų Rytų baklažanų užtepėlė, pasižyminti švelniu dūmo skoniu ir kremine tekstūra. Ji puikiai tinka kaip užkandis, lengva vakarienė ar stalo dalis šalia humuso, salotų ir šviežios duonos.
Artėjant šventėms laikas tirpsta greičiau, o suspėti norisi viską: pasiruošti dovanoms, pasirūpinti namais, susitikti su draugais. Pozityvaus gyvenimo ambasadorė Beata Nicholson turi sprendimą, kaip laukiant didžiųjų švenčių, susikurti skanių progų pabūti su brangiais žmonėmis paprastai, be skubėjimo.
Ši naminė chalva pagaminama vos iš kelių ingredientų, be jokių sudėtingų procesų. Ji bus ne tik sveikesnė už pirktinę, bet ir be galo kvapni bei kreminė. Tinka kaip saldus užkandis prie arbatos, kavos arba kaip natūralus saldėsis vaikams.















