Kai norisi greito, nebrangaus ir visiems patinkančio užkandžio, krabų lazdelės tešloje gali tapti tikru atradimu. Iš išorės jos maloniai apskrunda, o viduje išlieka sultingos ir švelnaus skonio. Šis receptas puikiai tinka tiek jaukiam vakarui namuose, tiek vaišių stalui, kai norisi kažko paprasto, bet kartu ir labai skanaus. Paruošimas nereikalauja nei daug laiko, nei įmantrių ingredientų, o rezultatas dažnai pranoksta lūkesčius.
Ingredientai
- 200 g krabų lazdelių
- 2 kiaušiniai
- 4 v. š. kvietinių miltų
- 3 v. š. pieno
- 1 a. š. kepimo miltelių
- žiupsnelis druskos
- žiupsnelis juodųjų pipirų
- aliejaus kepimui
Gaminimo eiga
- Krabų lazdeles, jei reikia, atitirpinkite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
- Dubenyje išplakite kiaušinius su pienu.
- Suberkite miltus, kepimo miltelius, druską ir pipirus. Gerai išmaišykite, kad neliktų gumuliukų. Tešla turi būti tiršta, bet lengvai apgaubianti krabų lazdeles.
- Keptuvėje įkaitinkite aliejų.
- Kiekvieną krabų lazdelę pamirkykite tešloje ir dėkite į keptuvę.
- Kepkite ant vidutinės ugnies iš visų pusių, kol gražiai apskrus ir taps auksinės spalvos.
- Iškepusias sudėkite ant popierinio rankšluosčio, kad susigertų aliejaus perteklius.
- Patiekite šiltas su mėgstamu padažu.
