Naujųjų metų vakaras – puikus metas ne tik švęsti, bet ir jaukiai pasisukti virtuvėje kartu su šeima ar draugais. Sausainiai – idealus pasirinkimas: jie greitai paruošiami, namus pripildo kvapų, o procesas tampa smagia šventės dalimi.
Sausainiai
Biscotti – tai tradiciniai itališki sausainiai, išsiskiriantys savo traškumu ir ilgu galiojimu. Jie kepami du kartus, todėl puikiai tinka mirkyti kavoje, arbatoje ar net desertiniame vyne.
Plikyti sausainiai su kremu – tai lengvi, purūs ir labai gardūs kepiniai, kurie savo skoniu primena mažus eklerus arba profiteroles.
Žiemos vakarai – idealus metas eksperimentams virtuvėje. Šįkart – burnoje tirpstančių sausainių receptas, liksite sužavėti!
Žiemą, kai už lango spaudžia šaltukas, namų orkaitės dirba visu pajėgumu. Nėra nieko geriau, nei šiltų kepinių kvapas, užpildantis namus. Tačiau neretai entuziazmą keičia nusivylimas: iš orkaitės ištraukti sviestiniai sausainiai atrodo gražiai, bet atvėsę tampa kieti ir „guminiai“.
Klasikinio tinginio pristatinėti turbūt nereikia – sausainiai, sviestas, kakava ir saldintas sutirštintas pienas jau seniai tapo vienu mėgstamiausių desertų derinių. Tačiau kartais pakanka vos vieno papildomo ingrediento, kad pažįstamas skonis nustebintų iš naujo.
Daugiau jokio turinio
