Naujųjų metų vakaras – puikus metas ne tik švęsti, bet ir jaukiai pasisukti virtuvėje kartu su šeima ar draugais. Sausainiai – idealus pasirinkimas: jie greitai paruošiami, namus pripildo kvapų, o procesas tampa smagia šventės dalimi.
Štai 3 paprasti sausainių receptai, kuriuos be vargo pasigaminsite net Naujųjų metų vakarą.
1. Sviestiniai sausainiai su cukraus pabarstais
Reikės:
- 200 g sviesto
- 100 g cukraus
- 1 kiaušinio
- 300 g miltų
- 1 a. š. vanilinio cukraus
Paruošimas:
Minkštą sviestą išsukite su cukrumi, įmaišykite kiaušinį, vanilę ir miltus. Suformuokite mažus rutuliukus, pabarstykite cukrumi. Kepkite 180 °C apie 10–12 min.
Trapūs, klasikiniai ir labai mėgstami vaikų.
2. Šokoladiniai sausainiai su šokolado gabalėliais
Reikės:
- 100 g sviesto
- 100 g rudojo cukraus
- 1 kiaušinio
- 150 g miltų
- 2 š. š. kakavos
- 1 a. š. kepimo miltelių
- 100 g šokolado gabalėlių
Paruošimas:
Sumaišykite visus ingredientus, suformuokite sausainius. Kepkite 180 °C apie 12–15 min.
Minkšti viduje ir traškūs išorėje.
3. Meduoliniai sausainiai be ilgo brandinimo
Reikės:
- 2 š. š. medaus
- 80 g sviesto
- 80 g cukraus
- 1 kiaušinio
- 250 g miltų
- 1 a. š. meduolių prieskonių
- 1 a. š. sodos
Paruošimas:
Ištirpinkite sviestą su medumi, įmaišykite likusius ingredientus. Iškočiokite, išspauskite formas ir kepkite 180 °C 8–10 min.
Kvapnūs ir šventiški.
