Siekis taupyti laiką ir kuo ilgiau mėgautis sezono metu užderėjusiomis daržovėmis bei vaisiais jau įpratino mus įvairiausias gėrybes dėti į šaldiklį. Bet šis ne guminis... Dar vienas daug pastangų nereikalaujantis būdas racionaliai sudoroti gausų derlių – naudoti elektrinę vaisių ir daržovių džiovyklę....
obuoliai
Atsitiktinis
Renkantis obelį sodui, norisi ne tik skanių obuolių, bet ir patikimo vaismedžio, kuris gerai augtų Lietuvos sąlygomis, būtų pakankamai atsparus ligoms ir kasmet džiugintų derliumi.
Kartais gardžiam desertui visai nereikia ilgo produktų sąrašo. Jei namuose turite vos kelis obuolius, kiaušinį ir šiek tiek miltų, galite paruošti minkštą, kvapnų obuolių desertą, kuris ypač skanus dar šiltas.
Obuoliniai blyneliai – vienas tų pusryčių ar pavakarių patiekalų, kurie dingsta nuo stalo dar nespėjus ataušti. Jie minkšti, kvapnūs, šiek tiek saldūs nuo pačių obuolių ir labai paprastai pagaminami. Svarbiausia šio recepto gudrybė – į tešlą sutarkuoti du sultingus obuolius. Jie ne tik suteikia skonio, bet ir padeda blyneliams išlikti drėgniems, puriems bei minkštiems net atvėsus.
Medaus saldumas, garstyčių aitrumas ir obuolių rūgštumas drauge su sodriu mėsos skoniu – tobulas derinys..
Norint savo sode nuo vasaros vidurio iki vėlyvo rudens nokstančių skaniais vaisiais obelų, galima pasirinkti įvairias jų veisles.
Savaitgalis yra pats tinkamiausias metas namų gražinimui. Jei nesugalvojate, kaip rudeniškai papuošti namus ar tiesiog stalą pietums, pasitelkite šias nuorodas fotografijose ir per keliasdešimt minučių turėsite mažai atsieisiančias žvakes obuoliuose....
Šiame pasaulyje smaližiams gyventi daug sunkiau nei tiems, kas abejingai žiūri į saldumynus. Neretai būna – sėdi sau, niekam nieko blogo nedarai ir staiga užeina nenumaldomas noras suvalgyti ką nors saldaus – tai ištverti sunku, beveik neįmanoma, o namuose kaip tyčia nėra jokio skanumyno. Ką daryti? ...
Ruduo dovanoja daugybę sodo gėrybių: obuolių, kriaušių, slyvų, šaltalankių, svarainių, sedulų, aktinidijų, riešutų, šeivamedžių, putinų ir šermukšnių vaisių, tad ir darbų netrūksta....
Šių metų derliaus prognozės gausa nepasižymi, tačiau yra Lietuvos augintojų, kurių ūkiuose obuoliai pagaliau sunoko. Dalinamės kulinarų atrastais šių metų receptais.
Derantys pomidorai, sunokę obuoliai - rugpjūčio mėnesį laukia daug darbų....
Vasaros pabaigoje soduose obuoliai jau ima nokti, o šeimininkai svajoja apie gausų, sveiką ir skanų derlių. Tačiau būtent rugpjūtį kyla didžiausias pavojus vaisių kokybei. Įvairūs kenkėjai prasiskverbia į vaisiaus vidų ir palieka nepageidaujamų „staigmenų“. Kirminuoti obuoliai ne tik praranda savo estetinę išvaizdą, bet ir tampa netinkami laikymui. Todėl patyrę sodininkai pabrėžia: jeigu norite apsaugoti savo obelis, rugpjūtį būtina atlikti medžių apsaugos darbus.















