Sukurti pakilią nuotaiką per tautos šventes galima ne tik renginiuose, bet ir ant namų stalo. Lietuvos vėliavos spalvas lengvai atkartosite gardžiuose patiekaluose, kuriems prireiks paprastų kasdienių ir nebrangių produktų. Ryžius ar užtepėlę galima nuspalvinti ciberžole, avokadas ar šviežios žolelės suteiks gaivios žalumos, o raudoną simbolizuos prisirpusios braškės ar sunokę pomidorai.
Maistas
Šioje skiltyje Maistas ManoNamai.lt redakcija dalinasi praktiškais, kasdienėje virtuvėje pasiteisinančiais sprendimais ir idėjomis. Remdamiesi asmenine patirtimi, patikimais šaltiniais ir subalansuotos mitybos principais, pateikiame receptus bei patarimus, kurie tinka tiek greitai darbo dienos vakarienei, tiek ramiems savaitgalio pietums. Čia rasite aiškių gaminimo instrukcijų, naudingų įžvalgų apie produktų pasirinkimą, maisto ruošimą ir laikymą namuose. Turinys kuriamas atsakingai, kad maisto receptai ir patarimai būtų ne tik skanūs, bet ir praktiški kasdieniam gyvenimui, padedantys valgyti paprasčiau, sąmoningiau ir su malonumu.
Nuo A iki Z
Uogų, vaisių, prieskoninių žolelių ir kitų vasaros gėrybių sezonas jau pasiekė savo piką. Todėl dabar – pats metas jas rinkti, ruošti ir užšaldyti rudeniui bei žiemai. Vis dėlto paskutiniai vasaros mėnesiai kartu yra laikas, kai šaldytuvai ir šaldikliai tampa perpildyti ir netvarkingi. Ekspertas pataria, kaip šaldyti ir ko reikia, kad šaldikliuose liktų vietos šviežiam vasaros derliui.
Konservavimo būdas gali pasitarnauti norint išsaugoti surinktas trešnes, mėlynes, slyvas, pomidorus ar grybus. Kaip tai padaryti, kad vasaros gėrybės būtų išsaugotos kuo ilgiau, sužinosite šiame straipsnyje....
Atėjus pavasariui į lietuvių lėkštes jau tradiciškai sugrįžta bene didžiausias nacionalinės virtuvės pasididžiavimas – šaltibarščiai.
Išbandykite originalų receptą- vegetariškus balandėlius. Galbūt net susigundysite mėsą pakeisti daržovėmis.
Velykos neįsivaizduojamos be margučių, šventinio stalo ir namuose pasklidusio kepinių kvapo. Vienas iš tradicinių gardėsių, kuris daugeliui primena vaikystę ir jaukius šeimos susibūrimus, yra velykinė boba.
Prabėgusi gražiausia pavasario šventė, Velykos, paliko ne vieną prisiminimą apie smagų laiką su artimais žmonėmis ir apie gardžiausius patiekalus, kuriais buvo nukrautas vaišių stalas. Tačiau po gausių ir sočių švenčių neretai lieka vienas galvosūkis – kaip panaudoti vaišių likučius, kad nešvaistytume vis dar gero maisto ir apsaugotume jį nuo nereikalingo išmetimo? Kulinarijos meistrai dalijasi keliomis idėjomis, padėsiančiomis vaišių likučius panaudoti išradingai ir pasimėgauti gardžiais, nebrangiais bei lengvai paruošiamais patiekalais.
Per Velykas stalai paprastai lūžta nuo įvairiausių patiekalų – nuo tradicinių įdarytų kiaušinių, salotų iki išskirtinių mėsos patiekalų. Receptai su žuvimi taip pat daugelio įtraukiami į vaišes. Jie neabejotinai paįvairina šventinius susibūrimus ir įneša daugiau lengvumo bei jūros gaivos į pavasarišką meniu. Velykos – puikus metas išbandyti naujus skonių derinius, kurie gali taip sužavėti, kad ilgam įsitvirtins šeimos meniu.
Jūros gėrybės – vienas paprasčiausių ir greičiausių būdų nustebinti artimuosius, kai planuojami Velykų patiekalai. Nors daugelis galvoja, kad tai brangus malonumas, iš tiesų, pasinaudojus akcijomis, krevetės yra pigus, vos per kelias minutes paruošiamas patiekalas, kurio rezultatas prilygsta restorano lygio šedevrui.
Artėjant pavasario šventėms, daugelis pradeda planuoti vaišes, tačiau kartu ieško būdų, kaip jas paruošti skaniai, įvairiai ir neišlaidaujant. Šiais metais patys populiariausi Velykų receptai pasižymi ne prabangiais ingredientais, o kūrybiškumu. Ekspertai pastebi, kad net ir turint kuklų biudžetą, galima sukurti stalą, kuris atrodys lyg iš prabangaus restorano meniu.
„Ant medinės lentelės“ autorė dalijasi net 5 paprastai pagaminamais receptais, kurie papuoš šventinį Velykų stalą.
Ieškote, kuo nustebinti per šias Velykas? Verta pažvelgti į kiaušinių dažymą šiek tiek kitaip – ne visi žino, kad patys kiaušiniai, ne tik jų lukštai, taip pat gali būti spalvoti. Tereikia kelių šviežių daržovių, žiupsnio prieskonių, ir išleidus vos kelis eurus, ant jūsų stalo pražys nuostabios pavasario spalvos. Maisto technologė dalinasi žiniomis, kaip paruošti spalvingus kietai virtus ir lengvai marinuotus kiaušinius, tikrai išsiskiriančius iš kitų šventin...















