Esame įpratę, kad svogūnai puikiai akomponuoja įvairiuose patiekaluose – nuo sriubų iki marinatų šašlykams. Tačiau šviežias derlius gali žymiai daugiau. Minias sekėjų Instagrame savo receptais žavintis Andrius Šimulynas šįkart pasidalijo kitokia apversto pyrago versija. Ši pikantiška idėja tiks ir pietums, ir garnyrui, ir vakarėliui – o ją įgyvendinti visai nebrangu, nes pagrindiniu smuiku čia griežia pigios daržovės.
svogūnai
Atsitiktinis
Kodėl verta sodinti rudenį? Sužinokite, kodėl rudenį pasodinti augalai greičiau startuoja pavasarį, kada sodinti česnakus, svogūnus ir gėles.
Svogūnai yra viena seniausių daržovių mūsų virtuvėje. Lietuvoje populiariausia geltonųjų svogūnų rūšis pasižymi salsvu skoniu, yra aromatinga ir kepant įgauna auksinę spalvą. Jie pagerina ne tik skonį, bet ir suteikia malonesnį aromatą patiekalams. Tereikia išsirinkti kokybiškus svogūnus, prisiminti, kur juos laikyti namuose ir žinoti, ką daryti, kad netektų dažnai braukti ašarų....
Sužinokite, kokias žoleles auginti žolelių darželyje ant palangės žiemą! Patarimai, kaip įsirengti namų darželį ir mėgautis šviežiais žalumynais visus metus.
Sėja, sėklos paskleidimas ir įterpimas į dirvą tam tikru gyliu, dažnai kartu beriant ir mineralines trąšas turi daug įtakos būsimam derliui.
Šilti pyragėliai su sūriu ir kepintais svogūnais – greitai vakarienei po darbo dienos....
Jeigu Velykoms norisi išbandyti ką nors įdomesnio nei svogūnų lukštai ar ciberžolė, kiaušinių dažymas su kinrože gali maloniai nustebinti. Iš pirmo žvilgsnio gali atrodyti, kad ši ryškiai raudona arbata kiaušinius nudažys rausvai, tačiau rezultatas dažnai būna visai kitoks – lukštai gali įgauti pilkšvą, melsvą, švelniai violetinį ar net dūminį atspalvį.
Cepelinai – neatsiejama lietuvių virtuvės dalis. O jeigu jie paruošti pagal močiutės receptą – atsisakyti neįmanoma!...
Kai darže jau užderėjo cukinijos, pats metas išbandyti naujus receptus....
Svarbu suprasti, kad geltonuojantys laiškai nėra vien estetinė problema – tai tiesioginis būsimo derliaus kokybės ir kiekio rodiklis.
Svogūnų laukai šiemet žydi ypatinga derliaus gausa – lauko daržovė, kuri daugelį verčia ašaroti, tampa tikra virtuvės karaliene. Šių metų derlius – rekordinis, o už jo stovi ūkininkai, kurie ne tik puoselėja tradicijas, bet ir nuolat tobulina žinias. Nors iš pažiūros svogūnas gali atrodyti paprastas, jo auginimas reikalauja dėmesio ir kantrybės, o šių daržovių svarba lietuvių virtuvėje – nepamainoma.
Naujiena Lietuvoje: ašarų nesukeliantys svogūnai! Sužinokite, kuo ypatingi „Tearless sunions“ ir kodėl jie taps virtuvės naujove.















