Saldžiosios paprikos populiari daržovių rūšis, kurią augina didžioji dalis daržininkų. Šios daržovės yra ne tik skanios, bet ir labai sveikos
paprikos
Nuo A iki Z
Raudona, geltona, žalia, o gal balta – paprika vien savo išvaizda žadina apetitą, kvepia nuostabiai, o jos skonis yra nepakartojamas. Šios spalvingos, pigios ir maistingos daržovės naudojamos kone visose pasaulio virtuvėse, o jas su malonumu kerta tiek vaikai, tiek suaugusieji. Ypač, jei iš paprikų paruošite šį tą naujo.
Aitriosios paprikos patiekalui suteikia subtilų ir kartu dramatišką šilumos pojūtį – tuo įsitikinsite išmėginę šiuos įdomius receptus. O kaip aitriąsias paprikas vartoti (su sėklytėmis ar be jų), priklauso nuo jūsų......
Elgseną tyrinėjantys mokslininkai teigia, kad pomėgis valgyti aštrų maistą priklauso nuo žmogaus charakterio. Manoma, kad tokių patiekalų gerbėjams reikia adrenalino, jie mėgsta keliones ir šiaip nuotykių kupiną gyvenimą. Kita vertus, permainos gali neaplenkti nė vieno – juk prie aštraus maisto įprantama....
Paprikos dažnai laikomos kiek lepesnėmis už pomidorus, ir ne be priežasties. Pirmaisiais augimo etapais jos labai jautriai reaguoja į temperatūrą, šviesą, laistymą ir per ankstyvą tręšimą.
Paprikų augintojai dažnai galvoja, kad svarbiausia yra trąšos, tačiau specialistai išskiria kitą dalyką: pastovi dirvos drėgmė. Būtent tolygus laistymas, ypač kartu su mulčiu, padeda paprikoms geriau vystytis, mažina stresą ir prisideda prie kokybiškesnių, stambesnių bei storesnių sienelių vaisių.
Kas nemėgsta išvykų už miesto ir draugiškų piknikų kolektyviniuose soduose ar tiesiog gamtoje? O koks gi poilsis be skanaus gryname ore paruošto maisto? Siūlome 2 receptus, kuriuos tikrai verta išbandyti....
Paprikos – daržovės kilusios iš Pietų Amerikos, kurias į Europą XV amžiuje atgabeno keliautojas Kristupas Kolumbas.
Saldžioji paprika būtina kiekvienos šeimininkės virtuvėje. Apie veislių pasirinkimą, sėją ir daiginimą – šiame straipsnyje....
Baklažanai – bulvinių (Solanaceae) šeimos augalas, kaip ir bulvės, pomidorai, paprikos. Paprastai esame linkę šią daržovę įsivaizduoti kaip didelį, ovalų, purpurinės spalvos augalą, tačiau iš tiesų jų gali būti baltų, žalių, geltonų ir net dryžuotų. Kviečiame plačiau susipažinti su šia daržove ir jos daigų auginimo subtilybėmis....
Pats metas išsirinkti paprikų veisles! Sužinokite, kokias auginti šiltnamyje, po priedangomis ar darže, ir kada jas sėti geriausia.
Paprikos – viena lepesnių daržo kultūrų, todėl po persodinimo joms ypač svarbi gera pradžia. Būtent pirmosios dienos po pasodinimo dažnai lemia, ar augalai greitai prigis, ar kurį laiką stovės tarsi sustingę.
