Galima paruošti labai skanų patiekalą ir nenaudojant mėsos. Taigi - dar viena idėja vegetariškiems pietums: paprika, įdaryta kuskusu.
paprikos
Nuo A iki Z
Lina dalijasi paprastu įdarytų paprikų receptu ir gudrybe, dėl kurios viename puode kartu paruošiamos ir minkštos, padažo prisigėrusios bulvės.
Rudenį apsigyvenome nuosavame name. Tvarkydami aplinką iš karto suplanavome vietą šiltnamiui. Domimės ekologišku maistu, tad nutarėme, kad būtinai užsiauginsime savų daržovių. Tik bėda ta, kad nežinau, nuo ko pradėti. Girdėjau, kad pirmiausia pomidorus arba paprikas reikia sudaiginti. Gal galite patarti kaip tai padaryti?...
Didžiausias šio recepto privalumas – paprikos prieš konservuojant kepamos orkaitėje. Kepant jų skonis tampa sodresnis, natūralus saldumas dar labiau išryškėja, o minkštimas įgauna malonų dūmo poskonį.
Vasaros sezono pradžia – idealus metas užsiauginti darže skanių, kvapnių ir vertingų žalumynų: krapų, garstyčių, petražolių, kalendrų...
Šią vasarą mane apėmė šaldymo, konservavimo manija. Šaldiklyje žiemos jau laukia trintos braškės, serbentai, žalumynai, net rabarbarai. Spintelėje tūno braškių, vyšnių, rabarbarų, obuolių su vanile uogienės. Savaitgalį viriau uogienę iš tėvų sode augančių uogų, kurių pavadinimo neprisimenu, –juodųjų serbentų ir agrastų hibridų. Ir, galiausiai, gaminau ir į stiklainius dėjau lečo – paprikas su pomidorais. Man tai be galo skanu ir galiu jį valgyti ne tik k...
Ar paprikos persodinimas įmanomas nepažeidžiant jos šaknų? Tai svarbu, nes paprikos nemėgsta persodinimo ir sunkiai pakelia šaknų sujudinimą.
Apie augalus ne tik per mažai žinome, bet vis labiau juos naikiname. Tam, kad juos vertintume, prisiminkime įdomiausius faktus apie augalus.
Norite užsiauginti saldžiųjų paprikų neišleisdami nė cento? Sužinokite, kaip pasinaudoti paprikų sėklytėmis ir užsiauginti šviežių daržovių namuose!
Paprastas receptas, kuris patiks ne tik vegetarams....
Paprikų ir pomidorų sezonas – pačiame įkarštyje, kai šios daržovės yra ir skaniausios, ir pigiausios. Jos kasdien keliauja į įvairius patiekalus, tačiau verta nepamiršti – nieko nėra geriau nei atvėsus orams iš sandėliuko ištraukti savo ruoštą konservų stiklainį, kurį atsidarę prisiminsite vasaros skonius.
Kaip galima atsispirti naminiam pomidorų padažui? Štai jo receptas, kuris džiugins ir šaltuoju metų laiku....
