Morkų pyragas – kvapnus, turtingo skonio, drėgnas ir sveikas rudenį sugundys daugelį. Nors kepamas iš daržovių, bet šį skanėstą mėgsta ir vaikai, o jį skanų iš orkaitės ištraukti visai nesunku ir nebrangu. Kulinaras Thierry Lauvray dalijasi keliais naudingais patarimais ir ypač skaniu morkų pyrago receptu, kuris neapsunkins nei skrandžio, nei kišenės.
Morkos
Nuo A iki Z
Net vaikai žino, kad morkos naudingos sveikatai, bet apie morkų lapų naudą, veikiausiai, žino nedaugelis....
Blynai – morkų mėgėjams. Šiems blynams kepti tinka tiek seno, tiek naujo derliaus morkos. O skaniausios gražgarstės – iš savo daržo....
Daržo augalų sėjos bei sodinimo laikas nustatomas pagal daržovių atsparumą šalnoms. Todėl šalnoms atsparūs daržo augalai sėjami ir sodinami anksti pavasarį, o šilumos reikalaujantys – tik pavasario pabaigoje ar net vasaros pradžioje. Pastariesiems reikia parinkti šaltesnes, į pietų pusę nuolaidžias ir nuo vėjų apsaugotas vietas. Daržovių augintojai visada turi atsiminti pavasarinių šalnų pavojų ir būti pasiruošę nuo jų apsisaugoti....
Dažniausiai rekomenduojama daržoves sunaudoti per kelias dienas nuo įsigijimo. Tačiau ką reikia žinoti, jei norime jas išlaikyti ilgiau?...
Pagal šį receptą paruošto maisto turėtų pakakti 4 asmenims....
Net vaikai žino, kad morkos naudingos sveikatai, bet apie morkų lapų naudą sveikatai veikiausiai žino nedaugelis....
Visada turėti ant stalo žalumynų – labai lengva. Daugelis augalų sudygsta vandenyje ir duoda naują derlių. Galite susikurti namuose mažą oranžeriją – vitaminai suteiks jėgų kiekvieną dieną. O šių daržovių Jums pakaks įsigyti vieną kartą....
Nors morkines gražuoles jau seniai traukėme iš lysvių, dabar, kai visas derlius baigiamas suruošti žiemai, būtų pats metas nelaukti gūdžios žiemos, o jau dabar maitinti savo organizmą natūraliais vitaminais....
Atėjo pavasaris, ir vėl kirba mintis, kaip sėti morkas, kad derlių gaučiau kuo anksčiau. Ar žinojote, kad morkas galima sėti ir šiltnamyje?...
Po ankstyvųjų karščių atėjęs vėsus ir drėgnas birželis atnešė susirūpinimo visiems augintojams. Koks galimas tokių užsitęsusių orų poveikis sodams, daržams ir gėlynams, papasakojo modernių želdinimo kursų „Geltonas karutis“ lektorės Ingė Auželienė ir Sandra Kanapeckaitė....