Kūčios

Seniausias

·2 min. perskaitymo

Kaip keičiasi lietuvių Kūčių stalas?

2016-12-23

Kūčios Lietuvoje anksčiau buvo švenčiamos susėdus prie apeiginio stalo ir buvo lydimos žaidimų bei burtų. Didelis dėmesys taip pat buvo skiriamas maisto gamybai ir jo pateikimui. Šiais laikais Kūčių vakarienės papročiams įtaką padarė pasikeitęs gyvenimo būdas, Vakarų kultūra ir platus prekybos centrų asortimentas. Kaip atrodė Kūčių stalas prieš dvidešimt metų ir dabar?...

Skaityti toliau

Turgaus prekeiviai pataria: kaip išsirinkti skaniausią silkę Kūčioms?

Maistas

·2 min. perskaitymo

Turgaus prekeiviai pataria: kaip išsirinkti skaniausią silkę Kūčioms?

2019-12-20

Kaip tinkamai išsirinkti silkę, kad iš jos gaminami patiekalai būtų kokybiški, skanūs ir nesugadintų šventiškos nuotaikos?

Skaityti toliau

Belaukiant Kalėdų Gyvenimo būdas Ruošiamės kalėdoms

·3 min. perskaitymo

Saugome tradicijas ir papročius: Kūčių ir Kalėdų burtai, kuriuos verta išbandyti ir šiais metais

2024-12-16

Kalėdos ir Kūčios vadinamos stebuklingomis. Sakoma, kad šią naktį gyvuliukai pradeda kalbėti, kad vanduo vynu pavirsta, kad Kalėdų rytą rožės pražysta ir vyksta daug įvairių kitų stebuklų. Tad prisiminkime pačius populiariausius papročius ir burtus, kuriais tikėjo mūsų senoliai. Kūčios ir Kalėdos mūsų protėviams reiškė tą patį, ką mums dabar reiškia Naujieji metai, tai buvo tarsi naujo gyvenimo ciklo pradžia.

Skaityti toliau

Tai įdomu: ką būtume radę ant Kūčių stalo prieš šimtą metų?

Belaukiant Kalėdų Maistas Ruošiamės kalėdoms

·1 min. perskaitymo

Tai įdomu: ką būtume radę ant Kūčių stalo prieš šimtą metų?

2024-12-18

Kūčių stalas prieš šimtmetį buvo ne tik vakarienės, bet ir gilios dvasinės simbolikos centras, kuriame susipindavo tradicijos, religija ir socialiniai skirtumai. Pasak kulinarinio paveldo tyrinėtojos Jurgitos Bernotienės, Kūčių valgiai – nuo tradicinio patiekalo kūčios, gaminamo iš žirnių, kviečių, aguonų ir medaus, iki gausybės žuvies patiekalų – atspindėjo žmonių ryšį su gamtos dovanomis ir tikėjimo stebuklu. Kviečiame skaityti ir atrasti, kokie patiekalai prieš šimtmetį kvepėjo lietuvių namuose, kaip jie skyrėsi tarp dvarų ir valstiečių, ir kokia svarbi simbolika buvo siejama su kiekvienu Kūčių stalo kampeliu.

Skaityti toliau

Maistas

·2 min. perskaitymo

Nuo tradicijų iki naujovių: kaip keičiasi šventiniai stalai Lietuvoje? (+ lašišos sevičės ir tartaro receptas)

2024-12-20

Tradiciniai Kūčių ir Kalėdų patiekalai – silkė, kūčiukai ar aguonpienis – daugeliui vis dar yra pagrindiniai šventiniai stalo akcentai. Tačiau pastaraisiais metais per žiemos šventes ant Lietuvos gyventojų stalų vis dažniau atsiduria kur kas įvairesni patiekalai. Taigi, kaip keičiasi tradicijos?

Skaityti toliau

Maistas

·3 min. perskaitymo

Pabandykite išsikepti jau dabar: 2 niekada nenuviliantys kūčiukų receptai – tradicinis su aguonomis ir sveikuoliškas

2025-11-19

Kūčiukai – mažučiai, bet nepaprastai svarbūs mūsų žiemos stalo simboliai. Nors parduotuvių lentynose jų rasime įvairių, iškepti namuose, jie kvepia tikromis šventėmis ir jaukumu. Dalinamės dviem receptais, kurie padės išsirinkti savo favoritą: tradiciniai, purūs, su aguonomis kūčiukai bei lengvesnė, sveikuoliška jų versija. Du būdai, du skoniai – vienodai jaukūs, tinkantys ir šventėms, ir ramiam žiemos vakarui.

Skaityti toliau

Maistas

·1 min. perskaitymo

3 gardžiausi silkės patiekalai Kūčių ir Kalėdų stalui

2018-12-19

Tiems, kurie ieško šiek tiek įkvėpimo, kuo šiais metai galima būtų paįvairinti vaišių stalą, siūlome išbandyti vieną iš šių trijų receptų.

Skaityti toliau

Maistas

·2 min. perskaitymo

Ekspertės patarimai, kaip Kūčių vakarienei išsirinkti tik kokybišką žuvį

2020-12-16

Kalėdų stalo tikriausiai neįsivaizduojame be paukštienos, o Kūčios tradiciškai – žuvies diena, tad žuvis tampa neatsiejamu švenčių patiekalu.

Skaityti toliau

Belaukiant Kalėdų Maistas Ruošiamės kalėdoms

·5 min. perskaitymo

12 Kūčių patiekalų, kurie atneš ramybę ir laimę į Jūsų namus

2024-12-18

Ant švaraus pliko stalo dedamos kelios saujos smulkaus šieno. Jis tolygiai paskirstomas po visą paviršių, tada stalas uždengiamas skaisčiai balta staltiese. Kai stalas jau paruoštas, viduryje dedama lėkštelė su kalėdaičiais, liaudiškai vadinamais „plotkelėmis“. Ir tik tada dėliojama 12-a tradicinių visą dieną ruoštų Kūčių patiekalų......

Skaityti toliau

Maistas

·1 min. perskaitymo

Šventės be rūpesčių: greiti, lengvi ir skanūs receptai

2024-12-19

Artėjant šventėms, dažnai užduodame sau tą patį klausimą: ką gaminti, kad šventinis stalas būtų ypatingas? Norisi išlaikyti tradicijas, bet tuo pačiu ieškomi nauji receptai, kurie nustebintų artimuosius ir svečius.

Skaityti toliau

Maistas

·1 min. perskaitymo

3 patiekalai su silkėmis

2025-03-28

Šiame straipsnyje pateikiame tris silkių paruošimo būdus, kurie tikrai praturtins Jūsų vakarienę ir sužavės kiekvieną.

Skaityti toliau

Maistas

·2 min. perskaitymo

Prėskučiai, parpeliai ir kleckučiai: ką iš tiesų simbolizuoja kūčiukai? Etnologės įžvalgos ir šiuolaikinės tradicijos

2025-12-01

Lietuvių kultūroje kūčiukai yra kur kas daugiau nei kepinys. Pasak etnologės Gailės Vanagienės, jų simbolinė prasmė siekia archajiškus, ikikrikščioniškus laikus – tai mažos duonelės, kurios buvo skirtos protėviams pagerbti ir pavaišinti. Tautiečių ištikimybė kūčiukams neišblėso – šiandien jie tapo žiemos švenčių laukimo simboliu, o jų pasirinkimo apstu.

Skaityti toliau

Įkelti daugiau

Paieška

SKAITOMIAUSI

Manonamai.lt naujienos