Grikių kukuliai pomidorų padaže – puiki idėja sotiems pietums ar vakarienei be mėsos. Jie minkšti viduje, lengvai apskrudę išorėje, o tirštas pomidorų padažas suteikia patiekalui malonaus rūgštumo ir sodrumo.
kotletai
Kartais norisi ne eksperimentų, o tikro, patikrinto naminio skonio. Būtent tokie yra kotletai, troškinti pomidorų padaže – paprasti, sotūs ir nepaprastai gardūs.
Šamas – itin švelnaus skonio, neriebia tekstūra pasižyminti žuvis, puikiai tinkanti įvairiems patiekalams. Iš šamo pagaminti kotletukai yra minkšti, aromatingi ir ypač mėgstami vaikų bei visų, kurie vengia intensyvaus žuvies aromato.
Iš karto įspėjame — jeigu nemėgstate riebaus maisto, toliau neskaitykite. Receptas su daug sviesto, taip pat bus naudojamas aliejus.
Kiaulienos kotletai – vienas universaliausių ir bene dažniausių patiekalų, sutinkamų Lietuvos gyventojų virtuvėse. Jie mėgstami dėl savo paprastumo ir sotumo, o ir žema kaina – dar vienas svarbus privalumas. Tačiau net ir toks paprastas patiekalas, pasitelkus šiek tiek fantazijos ir reikiamų ingredientų, gali tapti gurmanišku valgiu. Dalijamės trimis gardžiais, dar nematytais receptais, kurie garantuotai apdovanos įstabiais skonių pojūčiais.
Kūčių stalas neįsivaizduojamas ne tik be silkės, tačiau ir be šio paprasto, bet skanaus patiekalo - žuvies kotletų. Paruošėme tris receptus, tarp kurių tikrai atrasite tą vienintelį....
Tinginių kotletai orkaitėje – būtent toks patiekalas. Viską sumaišote viename dubenyje, suformuojate kotletus, sudedate į skardą ir leidžiate orkaitei atlikti visą darbą.
Kūčių ir Kalėdų stalas – bene pats svarbiausias visų metų šventinis susibūrimas, todėl daugelis jam skiria itin daug dėmesio: ieško kokybiškų ir nebrangių produktų bei išskirtinių receptų. Be jau įprastų silkių, kūčiukų ir kitų tradicinių gardumynų, šalies gyventojai mėgsta vaišių stalą paįvairinti ir gurmaniškais, rečiau skanaujamais valgiais. Dalinamės kai kam nebandytu, netradiciniu, gardžiu ir nebrangiu receptu, kuris gali ne tik nustebinti svečius, bet ir pretenduoti tapti pagrindiniu šventinio stalo akcentu.
Kai norisi kažko paprasto, bet ypatingai skanaus, į pagalbą visada ateina naminiai kotletai. Vištienos kotletai – tai švelnūs, sultingi ir lengvai pagaminami pietūs, kurie patinka visai šeimai.
Kalmarų kotletus, atrodo, pirmą kartą paragavau fabriko, kuriame dirbu, valgykloje. Pabandžiau iškepti tokius ir namie.
Tokie kotletai puiki išeitis, kai norisi ne tik mėsos, bet ir daržovių....
Šie kotletukai skaniausi iš šviežios žuvies, bet jiems ruošti tinka ir šaldyta. Tik žinokite, kad kotletukams reikia apie 1 kg jau atlaidintos žuvies....
