Šiandien daugelis ieško natūralių būdų, kaip pagerinti savijautą, sustiprinti imunitetą ir rasti vidinę ramybę. Rūšinė kakava – tai ne tik skanus gėrimas, bet ir galingas sveikatos eliksyras, galintis pakeisti mūsų kasdienybę. Tai daugiau nei įprasta karšto šokolado alternatyva – tai tūkstantmečius gyvuojanti tradicija, kurią žmonės naudojo tiek fizinei, tiek emocinei gerovei stiprinti. „Visada ieškojau to Dievo, su kuriuo galėčiau kalbėti, ir vieną dieną į mano gyvenimą atėjo kakava – ji buvo tai, su kuo aš pradėjau dalintis savo mintimis“,– atvirauja įmonės „Kakavos romanas” įkūrėja Evelina Novickaja.
Kakava
Nuo A iki Z
Šis kakavinis varškės pyragas – tikras komforto desertas, kuriame susilieja sodrus šokolado skonis ir švelni varškės tekstūra. Puikiai tinka savaitgalio rytams ar jaukiems rudens vakarams su arbatos puodeliu.
Kakavinis pyragas be kiaušinių ir sviesto, bet su šaukštu obuolių acto – skamba kaip klaida recepte. Tačiau konditerijos šefas Thierry Lauvray būtent tokį pyragą siūlo kepti Pyragų dienai: actas kartu su soda padeda jam iškilti, o tešlą paruošite per 5–10 minučių. Šefas dalijasi ir dar dviem pyragais, kuriems neprireiks nei plaktuvo, nei kremo.
Ar žinote, kas bendro tarp laimės ir žuvies? Pasirodo, kad tam tikras maistas skatina ir palaiko laimės jausmą ne mažiau nei mylima veikla ar geri santykiai su artimaisiais. Minint Tarptautinę laimės dieną, dietistė Vaida Kurpienė dalijasi patarimais, kokių produktų reikėtų vengti, o kokių į savo kasdienį racioną įtraukti daugiau, norint mėgautis gera emocine savijauta....
Siūlome pyrago receptą, kurio gamybai nereikia įdėti daug pastangų, tačiau rezultatu nusivilti neturėtumėte....








