Siūlome pyrago receptą, kurio gamybai nereikia įdėti daug pastangų, tačiau rezultatu nusivilti neturėtumėte.
Sudėtis:
Tešlai:
160 g miltų;
100 g margarino;
100 g cukraus;
5 g kepimo miltelių;
6 g kakavos;
Varškės masei:
460 g 9% riebumo varškės;
100 g margarino;
3 kiaušiniai;
100 g cukraus;
13 g krakmolo.
Paruošimas:
Sumaišyti miltus, margariną, cukrų, kepimo miltelius. Tešlą padalinti į dvi dalis. Į vieną tešlos dalį įdėti kakavos ir gerai išminkyti. Tešlą apie valandą palaikyti šaldytuve. Į kepimo formą išteptą riebalais sutarkuoti tešlą su kakava.
Varškę sumaišyti su margarinu, įmušti kiaušinius, įberti cukrų ir krakmolą. Viską gerai išmaišyti. Varškės masę supilti ant kakavinės tešlos. Ant viršaus užtarkuoti likusią tešlą ir kepti 180 laipsnių orkaitėje 45-60 min.
Skanaus!
