10 praktiškų idėjų, kurios padės ne tik sunaudoti gausų derlių, bet ir paversti jį atsargomis žiemai, kasdieniais patiekalais.
Derlius
Tręšimas rudenį – vienas svarbiausių darbų po derliaus nuėmimo. Agronomas Tautvydas Gurskas paaiškina, kada tręšti vaismedžius ir uogakrūmius, kokias trąšas rinktis ir kodėl šio darbo nereikėtų atidėlioti.
Rugpjūčio pabaigoje vaizdas daugelyje šiltnamių panašus: krūmai apkibę pomidorais, tačiau nemaža jų dalis vis dar žali. Dienos trumpėja, naktys tampa vėsesnės, rytais ilgiau laikosi rasa, todėl natūraliai kyla klausimas – kodėl pomidorai neprinoksta ir ar jie dar spės sunokti? Skubėti nuskinti visko nereikia, tačiau vieną darbą dabar atlikti tikrai verta.
Braškės pradeda žydėti, mezga vaisius, o netrukus sunkios uogos nusvyra ant žemės. Jei dirva aplink kerelius palikta plika, po lietaus ar laistymo uogos apsitaško žemėmis, ilgiau išlieka drėgnos ir gali greičiau pradėti pūti. Be to, atvira dirva sparčiau išdžiūsta, įkaista ir apauga piktžolėmis.
Užėjus lietingam, atvėsusiam orui daugelis daržininkų pastebi tą patį nemalonų vaizdą – šliužai grįžo po lietaus ir per vieną naktį gali apgraužti tai, kas augo savaites. Ryte išėjus į daržą matyti apkramsnoti salotų lapai, skylėtos braškės, nugraužtos jaunų daigų viršūnės ir blizgantys gleivėti pėdsakai ant žemės. Pačių kaltininkų dažnai net nematyti, nes dieną jie slepiasi drėgnose, tamsiose vietose ir suaktyvėja tik sutemus.
Atšilus orams daugelis pastebi nekviestas viešnias – skruzdėles, kurios ima ropoti virtuvėje, prie langų, durų ar net sandėliuke. Vieni tai vertina kaip paprastą gamtos reiškinį, kiti prisimena senus liaudiškus prietarus. Nuo seno tikėta, kad skruzdėlės gali „pranešti“ apie artėjančius orų pokyčius, vasaros drėgmę, karščius ar net būsimo derliaus gausą.
Daugeliui atrodo, kad gyvenimas kaime baigiasi ties idile – rytinės kavos puodeliu terasoje, žvelgiant į rūke skęstančius laukus. Tačiau prieš ketverius metus miesto šurmulį į sodybą iškeitusi Asta įspėja: už romantiškų vaizdų slepiasi purvini batai, pelės sienose ir darbai, kurių neįmanoma atidėti. Šiandien moters kasdienybėje telpa ne tik rytinis kavos gėrimas kieme basomis, bet ir šeima, darbas iš namų, žirgai, ožkos, putpelės bei nesibaigiantys ūkio reikalai.
Kada metas skinti obuolius? Vien spalvos nepakanka. Ekspertai pataria stebėti kelis brandos požymius, o senas triukas su parudavusiomis sėklomis iš tiesų gali padėti suprasti, ar derlius jau pasiruošęs skynimui.
Staigūs karščio, lietaus ir drėgmės svyravimai gali tapti tikru išbandymu daržo derliui. Agronomas Tautvydas Gurskas paaiškina, kodėl trūkinėja pomidorai, trešnės ir kitos uogos, kokių mineralų augalams dabar labiausiai reikia ir kodėl vasaros pabaigoje reikėtų atsargiau naudoti azotą.
Pomidorų krūmai atrodo sveiki, lapai dideli ir sodriai žali, žiedų taip pat netrūksta, tačiau vaisiai neužsimezga? Priežasčių gali būti ne viena. Kartais pomidorams trukdo netinkama temperatūra, tačiau dažnai derlių sumažina ir pačių augintojų klaidos – per gausus tręšimas, nereguliarus laistymas ar pernelyg tankiai susodinti augalai.
Svogūnų laiškai gelsta birželį gana dažnai, tačiau tai ne visada reiškia, kad derlius jau prarastas. Ką tai reiškia?
Pavasarį braškynas po žiemos dažnam atrodo pavargęs, todėl natūraliai kyla noras jį kuo greičiau „atgaivinti“: patręšti, gausiai palaistyti, nukrauti mulčiu ir paskatinti augimą. Tačiau būtent čia slypi viena dažniausių klaidų, kuri vėliau gali stipriai sumažinti derlių.
