Kolorado vabalai – vieni žinomiausių ir nemaloniausių bulvių kenkėjų Lietuvoje. Jei jų laiku nepastebėsite, šie dryžuoti vabalai ir jų lervos gali labai greitai nugraužti bulvienojų lapus, susilpninti augalus ir sumažinti derlių. Pavojingiausios dažniausiai būna lervos – jos ypač ėdrios ir per trumpą laiką gali palikti tik lapų gyslas.
bulvės
Bulvių sodinimas daugeliui atrodo paprastas darbas, tačiau patyrę daržininkai puikiai žino, kad skubėti neverta. Nors pavasarį norisi kuo greičiau pradėti darbus darže, bulvėms svarbiausia ne kalendorinė data, o dirvos būklė.
Iš pirmo žvilgsnio gali pasirodyti, kad česnakas čia reikalingas tik dėl stipresnio skonio, tačiau priežasčių yra kur kas daugiau. Šis paprastas ingredientas gali pagerinti bulvių aromatą, suteikti joms sodresnį skonį ir net padėti sukurti tą ypatingą naminio, apetitą žadinančio patiekalo įspūdį.
Lietuvių virtuvė be bulvės – neįsivaizduojama. Tačiau net ir ši, atrodytų, nereikli daržovė žiemą gali pateikti nemalonių staigmenų: pradėti dygti, pūti ar pažaliuoti. Pasirodo, dažniausiai dėl to kaltos ne pačios bulvės, o netinkama kaimynystė mūsų spintelėse. Ekspertai dalijasi taisyklėmis, kurios padės sutaupyti pinigų neišmetant maisto, ir siūlo iš naujo atrasti du receptus, mat šie bulvių patiekalai oficialiai pateko į geriausių pasaulio valgių dešimtuką.
Mėnesio pabaiga dažnai tampa galvosūkiu: kaip pagaminti kažką jaukaus ir sotaus, bet tuo pačiu neišlaidauti? Atsakymas slypi paprasčiausiuose produktuose, kuriuos dažnai nuvertiname. Pastaruoju metu socialiniuose tinkluose „TikTok“ ir „Instagram“ žaibiškai plinta receptas, kuris įrodo: net ir pigiausios daržovės gali virsti kulinariniu šedevru. Tai – traiškytų bulvių salotos su agurkais ir kreminiu padažu.
Kartais norisi ne eksperimentų, o tikro, patikrinto naminio skonio. Būtent tokie yra kotletai, troškinti pomidorų padaže – paprasti, sotūs ir nepaprastai gardūs.
Jei norisi ko nors paprasto, sotaus ir kartu truputį įdomesnio nei įprastos keptos bulvės, traiškytų bulvyčių keksiukai gali tapti tikru atradimu. Jie traškūs iš išorės, minkšti viduje, dailiai atrodo lėkštėje ir puikiai tinka tiek vakarienei, tiek užkandžių stalui, tiek vaišėms su draugais.
Po ilgos darbo dienos dažnai norisi paruošti vakarienę greitai, bet tuo pačiu ir skaniai. Laimei, yra daugybė patiekalų, kuriuos galima pagaminti vos per 20–30 minučių ir kuriems nereikia sudėtingų ingredientų.
Bulvės orkaitėje – vienas tų patiekalų, kuris niekada nepaveda. Jos tinka ir kaip garnyras, ir kaip pagrindinis patiekalas, ypač kai iškepa auksinės, kvapnios ir traškios.
Bulvės – tikras išsigelbėjimas, kai nėra laiko, bet norisi sotaus ir skanaus maisto. Vos kelios paprastos sudedamosios dalys ir 20 minučių – tiek užteks, kad ant stalo atsidurtų gardus patiekalas visai šeimai.
Bulvės – vienas dažniausiai naudojamų produktų virtuvėje, o lupenos dažniausiai be jokios sąžinės graužaties keliauja į šiukšles arba kompostą. Tačiau pavasarį aš jas renku ir saugau atskirai. Kodėl? Nes bulvių lupenos – tai nemokama, stipri ir natūrali pagalba sodui ir daržui, kurią daugelis vis dar nepelnytai ignoruoja.
Virtos bulvės su lupenomis – vienas paprasčiausių, bet prasmingiausių Kūčių patiekalų. Jis simbolizuoja kuklumą, žemės dovanas ir šeimos vienybę.














