Pasak kepyklų vadovės, ruduo – itin tinkamas metas atsigręžti į sezonines gėrybes ir iš jų sukurti saldžią desertų istoriją.
vaisiai
Nuo A iki Z
Atrodo, kad visos daržovės gali ramiai gulėti viename šaldytuvo stalčiuje ar pintinėje ant virtuvės stalviršio. Tačiau toks laikymo būdas neretai tampa priežastimi, kodėl bulvės pradeda dygti, morkos apkarsta, salotos suglemba, o agurkai pasidengia minkštomis dėmėmis.
Gegužės mėnesį laikas tręšti vaismedžius, vaiskrūmius ir uogakrūmius, metas sodinti daržovių daigus į atvirą gruntą.
Obuoliai, braškės, apelsinai, vynuogės, salotos, agurkai – tik dalis šviežių vaisių ir daržovių, kurias randame parduotuvių lentynose, o ir atvažiuoja jie net iš tolimiausių pasaulio kampelių. Apie tai, kokį kelią iki pirkėjų namų turi įveikti švieži produktai bei kaip tinkamai juos laikyti namuose, pasakoja ekspertas....
Orams vis labiau lepinant, į parduotuves atkeliavo ir tikri šiltojo sezono pranašai – švieži ir sultingi egzotika dvelkiantys vaisiai.
Vilioja trešnių vaisių blizganti odelė ir nepakartojamas skonis. Akį traukiantys šio vaismedžio ne tik vaisiai, bet ir žiedai, ypač dekoratyvios pilnavidurės formos. Soduose verta auginti trešnes, nes jos pastoviai ir gausiai dera, jų vaisiai reikalingi žmonių mitybai. Tinkamai pasirinkus veisles, trešnių vaisių galima turėti nuo birželio iki rugpjūčio. Apie trešnių veisles, tinkamas auginti Lietuvoje, kalbiname LAMMC SDI sodininkystės skyriaus vedėją Česlovą Paulausk...
Obuolys dažnai vadinamas paprastu, bet stebuklingu vaisiumi. Jis pigus, lengvai prieinamas ir puikiai pažįstamas – tačiau būtent dėl to daugelis neįvertina jo tikrojo poveikio svorio metimui.
Nors šių metų vasara prasidėjo labai anksti ir augalų vegetacijos nestabdė šalnos ir sausros, tačiau uogos bei vaisiai noksta, grybai auga kaip kasmet – tradiciniu laiku....
Vaismedžiai – labai plastiška medžiaga sodo meno kūriniams. Naudojant dekoratyviosios sodininkystės būdus jų kamienus ir šakas galima „išmokyti“ augti prigludusius prie sienos ar atramos vienoje plokštumoje. Ar tai sudėtinga? Matyt, nėra paprasta, nes nedažnai galime pamatyti tokius neįprastus obelų, kriaušių ar vyšnių „pano“. Bet tikrai įmanoma, tik šis sodo menas reikalauja daug priežiūros ir kūrybingumo....
Nuo seno įprastame sode be obelų augdavo kriaušės, slyvos ir kiti kaulavaisiai. Jau prasideda sodininkų mugės, kur be kitų vaismedžių, slyvų veislių pasiūla didžiulė. Kokias geriausia rinktis desertines slyvų veisles savo sodui ir su kokiais poskiepiais pataria LAMMC SDI Sodininkystės Technologijų skyriaus vyresnysis mokslo darbuotojas dr. Juozas Lanauskas....
Vaismedžiai – ne tik sodo puošmena, norime turėti ir garžių, vitaminais gausių vaisių. Todėl labai svarbu parinkti tinkamą metą jų sodinimui ir teisingai juos prižiūrėti. Štai, trumpa trešnių ir kitų vaismedžių auginimo atmintinė....
Pomidorų augintojai puikiai žino: vien gero oro derliui neužtenka. Net ir stiprūs, vešlūs augalai ne visada subrandina tiek vaisių, kiek norėtųsi. Dažna priežastis – netinkamas tręšimas. Kai pomidorai ima žydėti ir megzti vaisius, jiems ypač svarbi ne tik drėgmė, bet ir subalansuotos maisto medžiagos.
