Kai norisi lengvo, bet sotaus patiekalo, agurkų ir tuno salotos yra puikus pasirinkimas. Jos tinka tiek greitiems pietums, tiek lengvai vakarienei, o paruošti jas galima vos per keliolika minučių.
tunas
Atsitiktinis
Konservuotas tunas – universalus produktas: jį galima naudoti ir sumuštiniams, salotoms ar ruošiant makaronų, įvairiausių kruopų patiekalus.
Turbūt kiekvienam pažįstamas tas jausmas: laikrodis muša antrą valandą dienos, ekrane mirga dešimtys neatsakytų laiškų, o jūsų mintys sukasi tik apie vieną – kur gauti kavos ir ką nors saldaus. Kai įtampa auga, o laiko trūksta, pietūs darbe dažnai tampa atsitiktinumu. Tačiau mitybos specialistai ir kulinarinių knygų autorė Beata Nicholson vieningai sutaria: toks gyvenimo būdas yra tiesiausias kelias į energijos svyravimus, papildomus kilogramus ir lėtinį nuovargį.
Tuno salotos ant velykinio stalo yra kone tokios pat privalomos kaip ir kiaušiniai. Toks patiekalas nereikalauja nei brangių produktų, nei ilgo triūso virtuvėje, o jį šaukštais kabina visi – nuo pačių mažiausių iki vyriausių. Pasak Gintarės Kitovės, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovės, jas vertina ir norintys sutaupyti – konservuotas tunas yra ekonomiškas variantas, o į jį pakanka įdėti keletą paprastų ingredientų, kad pasigamintumėte fantastiškas salotas.
Kai norisi skanios vakarienės, bet nesinori ilgai stovėti prie viryklės, verta prisiminti makaronus. Vieną vakarą juos galima patiekti su kreminiu grybų padažu, kitą – su vištiena ir traškiomis daržovėmis, o turint skardinę tuno ir pomidorų, vakarienė beveik paruošta. Štai trys aiškūs receptai iš paprastų produktų.
Ruošdamiesi gražiausioms metų šventėms, daugelis šeimų jau dėlioja valgiaraščius: svarsto, ką atkartoti iš mylimų tradicijų, o kur suteikti stalui šiuolaikiško, netikėto prieskonio. Vienas ingredientas pastaraisiais metais nuosekliai išlieka šventinio meniu žvaigžde.
Norite pasigaminti subalansuotus pietus ar vakarienę? Išbandykite nuostabaus skonio žuvį – tuną. Tuno skonis yra itin švelnus, o savo tekstūra jis šiek tiek primena lašišą ar paltusą. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad lietuviai pastaruoju metu vis labiau mėgsta tiek žuvį, tiek jūros gėrybes, o ieškodami įmantresnių skonių į savo krepšelius dedasi ir egzotiškesnę žuvį: plekšnę ar tuną....
Ne tik Kalėdoms, bet ir kasdieniam stalui lietuviai vis dažniau renkasi lengvesnius, spalvingesnius patiekalus, kurie įprastam meniu suteikia daugiau gaivos. Jei ieškote ko nors, kas bus maistinga, nebrangu ir greita, restorano šefas Dainius Špakauskas siūlo atsinaujinti – patiems pasigaminti gardžiai pikantišką ryžių dubenėlį („bowl“) su konservuotu tunu. Jis puikiai tiks ir pietums, ir kaip gaivi ryžių mišrainė šventėms.
Vasara ir sumuštiniai – neatsiejami. Sotiems pusryčiams, pikniko krepšeliui, kelionei automobiliu ar priešpiečiams į darbą – jie tampa tikru išsigelbėjimu, kai norisi pavalgyti greitai ir nebrangiai. Ieškantiems naujų idėjų, su kuo tepti šviežią duoną, kulinarijos technologė siūlo išbandyti socialiniuose tinkluose audrą sukėlusį „tunokado“ receptą. Energijos suteikiančiam ir nuostabiai skaniam sumuštiniui reikės vos kelių nebrangių ingredientų – avokado, t...
Jei vis dar sukate galvą, kuo nustebinti svečius, paruošėme kelias paprastas, bet gardžias idėjas!...
Agurkų laiveliai – lengvas, gaivus ir vaikams patrauklus užkandis, ypač tinkantis vasarai. Juos galima gaminti dviem būdais: su švelniu varškės įdaru arba sotesniu tuno įdaru.
Kulinaro Roberto Ščesnavičiaus receptas: tuno kepsnys su voveraitėmis. Vasara – puikus metas žuvies patiekalams, o sekmadienį TV3 laidoje „Su Robertu lengviau“ jis dalinsis šiuo skaniu atradimu.
