Bulvių salotoms ruošti tinka ir keptos ar virtos, kaip nurodyta receptuose, ir rūkytos bulvės. Išbandykite!...
Salotos
Patys įvairiausi vištienos patiekalai ir daržovių salotos (šiltos, šaltos), troškiniai ir sriubos – visa tai gali būti gaminama su kruopomis. Kokiomis – skonio reikalas, tačiau kvietinės kruopos prie šių valgių taip pat puikiai tinka, suteikia jiems tekstūros ir „individualumo“....
Pavalgyti gamtoje dabar susiruošiame ne tik savaitgaliais ar po žydinčiomis sakuromis sostinėje prie Neries. Imame pavyzdį iš Vakarų didmiesčių gyventojų ir net pietauti darbo dieną su kolegomis traukiame į artimiausią parką, o patogiuose nešiotis maisto induose atsinešame ne tik sumuštinių....
Sakoma, kad kiekvienai daržovei – savas laikas, tačiau kopūstus valgome nepriklausomai nuo metų laiko ir, svarbiausia, jie mums neatsibosta. O ir patiekalų iš šių daržovių galima pagaminti nesuskaičiuojamą daugybę, vieną už kitą skanesnių....
Jums pasisekė, jei namuose turite erdvų ir konservuotiems produktams tinkamą laikyti rūsį: netaupydami vietos sustatote ir didelius stiklainius. Bet jei tenkinatės keliomis šaldytuvo ir virtuvinių spintelių lentynomis, pasistenkite kuo daugiau daržovių sutalpinti į nedidelius stiklainiukus – jas pjaustykite, tarkuokite, gaminkite sočius ir tirštus daržovių mišinius....
Tvarkant savo daržą pagal biodinaminio ūkininkavimo idėjas arba mėnulio kalendorių, pagrindinė taisyklė – sudaryti darže kuo natūralesnes daržovėms augti sąlygas....
Būtent gavėnios metu, ruošiant organizmą pavasariniam virsmui ir atsisakant mėsos bei jos produktų, pasninkaujant, norisi, kad maistas būtų kuo įvairesnis ir spalvingesnis....
Salotų su šviežiomis daržovėmis galime valgyti ištisus metus, bet pavasarėjant jų norisi labiau. Turbūt išsiilgome produktų, kuriems išaugti reikia saulės ir šilumos....
Pirma gamtoje pasirodžiusi gležna žaluma kelia ne tik nuotaiką, bet ir apetitą. Ir būtent – žalios spalvos vaisiams bei daržovėms. Be to, po žiemos organizmas trokšta vitaminų ir kitų reikalingų medžiagų, o jų ir turi šie skanūs žaliaspalviai....
Iškylai į gamtą, jaukiam pasisėdėjimui su draugais ar pietums su šeimyna - šie 3 receptai Jums pravers bet kada!...
Balandis – intensyviausias metas sodininkams. Darbų tiek, kad jau nebespėji suktis. Kaip neapsirikti ir nepadaryti lemtingų klaidų – šiame straipsnyje....
