Receptas

Receptas – tai ne tik nurodymai, kaip paruošti patiekalą, bet ir būdas dalintis skoniu, tradicijomis bei kūrybiškumu virtuvėje. Geras receptas leidžia lengvai gaminti tiek kasdienius, tiek šventinius patiekalus – nuo greitų užkandžių iki lėtų šeimos vakarienių. Naudojant sezoninius ar savo sode užaugintus ingredientus, receptas tampa dar vertingesnis: skanesnis, sveikesnis ir artimesnis gamtai. Ieškai įkvėpimo? Atrask idėjų, kaip gaminti paprastai, skaniai ir su meile kiekvienam metų laikui.

Naujausias

Maistas

·4 min. perskaitymo

Sveika, sultinga ir nebrangu: 3 variacijos salotoms su nektarinais – bus lyg vasara lėkštėje

2024-06-12

Šilti saulės spinduliai ir jos sunokinti nektarinai – garantuotas receptas gerai nuotaikai. Vasara neatsiejama nuo kaulavaisių, iš kurių pirkėjų mėgstamiausi yra būtent nektarinai. Šių sultingų, gaiviai saldžių vaisių populiarumo priežasčių apstu – tai ne tik geras skonis bei kaina, naudingų medžiagų gausa, bet ir jų universalumas. Jau nemažai yra atradę grilintus nektarinus ar derina juos su sūriais, paukštienos patiekalais, o prasidedant vasarai tikrai pravers ir ...

Skaityti toliau

Itališkas rizotas ir citrininė panakota: įkvepiančios istorijos iš futbolo čempionų virtuvės (+ receptai)

Maistas

·4 min. perskaitymo

Itališkas rizotas ir citrininė panakota: įkvepiančios istorijos iš futbolo čempionų virtuvės (+ receptai)

2024-05-27

Vos po kelių savaičių prasidės laukiamiausias milijonų futbolo fanų renginys – Europos futbolo čempionatas. Maistas – esminė kiekvieno futbolininko dalis, nes skani ir maistinga mityba yra būtina norint tapti futbolo žvaigžde. Belaukiant Vokietijoje vyksiančio 2024 m. Europos futbolo čempionato, prisiminkime praėjusio čempionato nugalėtojus – italus ir kuo ypatinga jų virtuvė....

Skaityti toliau

Maistas

·4 min. perskaitymo

Lietuviški smidrai auga taip greitai, kad sunku rasti šviežesnę daržovę – ar tikrai žinote, kaip jų nesugadinti? (+ receptas)

2024-05-04

Pirmieji lietuviški smidrai jau rikiuojasi parduotuvių lentynose – žalieji, baltieji ir violetiniai šviežutėliai smidrai lepins gurmanus maždaug iki Joninių. Smidrai – greičiausiai auganti daržovė, kurios derlius sezono metu nuimamas kasdien, tad pats metas iki soties pasimėgauti išraiškingo skonio pasiilgta gėrybe. Beje, kulinarijos meistrai pažymi, kad nors smidrus ypač lengva paruošti, tačiau taip pat nesunku juos ir sugadinti, todėl dalijasi, ką svarbu žinoti j...

Skaityti toliau

Maistas

·1 min. perskaitymo

Atskleidė, kaip vos už kelis eurus pasigaminti gardų patiekalą: tiks šeimos pietums, ir vakarienei (sultingos vištienos receptas)

2024-04-25

Paprasta paruošti, sotu ir pigu – sakote, taip nebūna? Pritrūkusiems idėjų gardžiai ir nebrangiai vakarienei ar pietums, kulinarijos ekspertai turi pasiūlymą – iškepkite orkaitėje sultingas vištienos šlauneles su daržovių garnyru. Šiam patiekalui paruošti prireiks vos kelių eurų ir vieno indo, o jo užteks ne tik vakarienei, bet ir pasirūpinti pietumis darbe....

Skaityti toliau

Skaniausia repeticija prieš Velykas: išbandykite varškinius žagarėlius

Pasiruošimas Velykoms

·4 min. perskaitymo

Skaniausia repeticija prieš Velykas: išbandykite varškinius žagarėlius, kurie nebus prisigėrę aliejaus (+ receptas)

2024-03-15

Traškūs iš išorės, drėgni ir purūs viduje – žagarėliai daug kam siejasi su pačiu tikriausiu vaikystės skoniu. Šis skanėstas niekada nenusibos, tačiau tobulus žagarėlius galima paruošti ir kiek sveikiau: nereikės net virti aliejuje, o jų tešlą praturtinsite lietuvišku lobiu – varške. Apie varškės laikymą namuose ir nuostabaus skonio, sveikesnių žagarėlių gaminimą dalinasi maisto technologė....

Skaityti toliau

Ar kininius bastučius arba „pak choi“ galima valgyti žalius? (+ greitos azietiškos sriubos ir keptos vištienos receptas)

Maistas

·5 min. perskaitymo

Ar kininius bastučius arba „pak choi“ galima valgyti žalius? (+ greitos azietiškos sriubos ir keptos vištienos receptas)

2024-03-04

„Pak choi“, „pak choy“, „bok choy“, o gal tiesiog – kininis bastutis? Yra daugybė šio augalo pavadinimų, nors dar pasitaiko ir vadinančių jį Pekino kopūstu. Nereikėtų jų painioti: pastarieji yra daug didesni, šviesesni ir kitokios tekstūros, nors abi kopūstų rūšys yra giminingos. Maisto technologė pasakoja, kuo organizmui naudingas kininis bastutis, kaip jį teisingai valgyti, ir dalinasi dviem paprastais azietiškais receptais. ...

Skaityti toliau

Griliaus idėjos: Rolando Mackevičiaus sultingieji šonkauliukai (+ receptas)

Maistas

·2 min. perskaitymo

Griliaus idėjos: Rolando Mackevičiaus sultingieji šonkauliukai (+ receptas)

2024-05-28

Galima drąsiai teigti, kad grilio sezonas įtraukia kone visus Lietuvos gyventojus, taip pat – ir gerai žinomus žmones. Tarp tokių – verslininkas, televizijos ir renginių vedėjas, socialinių tinklų žvaigždė Rolandas Mackevičius, į kulinarinius eksperimentus ant grotelių įtraukiantis ir savo šeimą bei draugus. Rolandas dalinasi savo ypatingųjų griliuje keptų šonkauliukų receptu....

Skaityti toliau

Maistas

·1 min. perskaitymo

Balti šaltibarščiai: mažai kam žinomas, vasara kvepiantis ir itin paprastas patiekalas

2024-05-09

Gardūs, traškūs ir kvepia vasara: taip, tai – lietuviški trumpavaisiai agurkai. Šios daržovės – kupinos vitaminų ir mineralų, o ir paskanina jos praktiškai kiekvieną mėsišką patiekalą, ypač paruoštą grilyje. Dar daugiau teigiamų emocijų sukels gaivinanti agurkų šaltsriubė, kurią rekomenduojame būtinai išbandyti šiltuoju sezonu....

Skaityti toliau

Greitų ir pigių vakarienių be mėsos herojai – itališki bulvinukai: su kuo patiekti „gnocchi“? (+ receptai)

Maistas

·5 min. perskaitymo

Greitų ir pigių vakarienių be mėsos herojai – itališki bulvinukai: su kuo patiekti „gnocchi“? (+ receptai)

2024-04-30

Minkštučiai kaip pagalvėlės, nebrangūs, greitai paruošiami ir lengvai suderinami su tuo, ką jau turite namų virtuvėje. Jei pabodo makaronai, išbandykite kitą itališką produktą – bulvinius virtinukus „gnocchi“. Šis skanėstas iš saulėtosios Italijos kadaise buvo varguolių maistas, o dabar jie ruošiami net prabangiuose restoranuose. Kulinarijos ekspertai dalinasi naudingomis įžvalgomis apie „gnočius“ ir pateikia net kelis jų valgymo būdus....

Skaityti toliau

Ne tik varlių šlaunelės ir sraigės: 2 greiti ir pigūs prancūziški patiekalai

Maistas

·3 min. perskaitymo

Ne tik varlių šlaunelės ir sraigės: 2 greiti ir pigūs prancūziški patiekalai, kuriuos išmoksite ir kartosite

2024-04-16

Maisto gamyboje prancūzai išties moka panaudoti viską, kas yra geriausia: tiek šviežius ir kokybiškus ingredientus, tiek ištobulintas skonių derinimo technikas. Ką ir bekalbėti apie valgymo kultūrą, kuri skatina mėgautis ne tik maistu, bet ir kompanija. Valgyti kaip prancūzams – visai paprasta, tereikia vos kelių paprastų ingredientų, ir voilà!...

Skaityti toliau

Žalumynų ant palangės užsiauginsite akimirksniu: triukas

Daržas

·3 min. perskaitymo

Žalumynų ant palangės užsiauginsite akimirksniu: triukas, kad krapai išdygtų žymiai greičiau (+ krapų užtepėlės receptas)

2024-03-06

Pavasarį žalumynus norisi raškyti saujomis, o jų aromato įkvėpti visa krūtine. Ant palangės pasisėjus krapų, netruksite šiuos norus įgyvendinti. Juos auginti nesunku, jie nereikalauja daug priežiūros, tačiau prieš sėjant nepamirškite padaryti vieno dalyko – tuomet krapai, pasak šviežių gėlių ir augalų kategorijos vadybininkės Vestos Paukštelo, išdygs vos per kelias dienas. Taip pat dalinamės gaiviu krapų užtepėlės prie šviežių daržovių receptu. ...

Skaityti toliau

Dienos receptas: greitai pagaminami pyragėliai su mėsa arba beveik kibinai

Maistas

·1 min. perskaitymo

Dienos receptas: greitai pagaminami pyragėliai su mėsa arba beveik kibinai

2024-02-08

Naminiai, kvepiantys, minkšti, bet tuo pačiu traškūs pyragėliai su mėsa – tikriausiai daugelio močiučių firminis patiekalas. Be galo skanu kaip įdarą naudoti grybus. Po 40 minučių šie pyragėliai jau garuos ant jūsų šeimos stalo....

Skaityti toliau

Įkelti daugiau

Paieška

SKAITOMIAUSI

Manonamai.lt naujienos