Vasaros pradžioje prekystalius nuspalvinantys rabarbarai – nuo seno lietuviams žinoma, tačiau pastaraisiais metais atgimimą išgyvenanti daržovė. Šviežiais ir nebrangiais rabarbarais galime mėgautis ne visus metus, todėl vos pasirodę, jie bemat traukia pirkėjų akį. Maloniu rūgštumu jie praturtina ne tik pyragus, bet ir be galo skaniai dera sveikose salotose ar prie įvairių mėsos patiekalų. Dalinamės žiniomis, kaip teisingai rabarbarus naudoti, ir pateikiame net 3 receptus su jais.
pyrago receptas
Nuo A iki Z
Daugeliui rytas prasideda nuo kvapnaus kavos puodelio, tačiau šis gėrimas vis dažniau tampa ne tik prabudimo ritualu, bet ir netikėtu ingredientu įvairiuose kulinariniuose eksperimentuose: marinatuose, trintuose kokteiliuose bei žinoma – pyraguose. Artėjant pyragų dienai tinklaraščio „Valgė spalvė“ autorė Živilė Stumbrienė dalinasi išskirtiniu receptu, kuris nustebins ne tik išraiškingu skoniu bet ir sudėtimi: šiame pyrage nerasite pridėtinio cukraus, o receptą lengva pritaikyti ir norint deserto be laktozės.
Šį kartą dalinuosi sesers receptu, kaip pasigaminti iš vaikystės žinomą pyragą "Magdė". Jis gerokai skanesnis nei pirktinis.
Sausio 23-čioji JAV oficialiai yra Nacionalinė pyrago diena! Atšvęsti visų pasaulio patiekalų dienas mums neužtektų dienų per metus, tačiau pyragas vargiai nusileistų savo populiarumu kokiam nors kitam patiekalui, todėl savo datą jis tikrai turi. ...
Sultingų pomidorų kalnai ant palangės, kibirai saldžių slyvų ir iš namų sodų suvežti obuoliai – rudens pradžia atneša ne tik jaukumą, bet ir galvos skausmą, kur viską patiekaluose panaudoti. Kai įprasti patiekalai nusibosta, o gaminti sudėtingus tortus trūksta laiko, į pagalbą atskuba prancūziška galetė – kaimiško stiliaus pyragas, kurio gamybai nereikia nei specialių formų, nei perfekcionizmo.
Siūlome pyrago receptą, kurio gamybai nereikia įdėti daug pastangų, tačiau rezultatu nusivilti neturėtumėte.
Bananas – populiariausias vaisius tarp pirkėjų, todėl gali pasirodyti, kad su juo jau išbandyti patiekalai nuo A iki Z. Be bananų pirkinių krepšelis neįsivaizduojamas nei vasarą, nei žiemą, tad ir dabar jie perkami ir tvyrant karščiui, ir orams apniukus. Tačiau ne tik lietuviai dievina šį nebrangų, skanų ir universalų vaisių – pasaulyje apstu patiekalų su bananais, o vis nauji receptai įsiveržia ir tarp socialinių tinklų hitų.
Šiuo pyragu galite pasilepinti bet kuriuo metų laiku! Šiuo pyragu galite pasilepinti bet kuriuo metų laiku!
Šį kartą įprastinis obuolių pyragas pagerintas putėsiais - ir ne paprastais, o cinamono skonio ir gamintais kaip panna cotta.
Graikija yra viena didžiausių alyvuogių aliejaus gamintojų pasaulyje, tačiau išskirtinumą šaliai pelno ne jo kiekiai, o kokybė. Net 80 proc. šioje šalyje spaudžiamo alyvuogių aliejaus yra ypač tyras (angl. „extra virgin“), o tai – aukščiausios kokybės įvertinimas. Šis aromatingas, sodraus skonio aliejus ne tik puošia Viduržemio jūros virtuvę, bet ir vis dažniau atsiranda ant mūsų tautiečių stalo. Kulinarijos meistrai siūlo alyvuogių aliejumi gardinti kasdienius valgius, o taip pat – net desertus.
Prasidėjęs gruodis labiausiai siejamas su dviem dalykais – Kalėdomis ir mandarinais. Vien jų kvapas iškart geba sužadinti prisiminimus apie gražiausias metų šventes, tad dabar ypač geros kainos mandarinai tapę viena populiariausių prekių. Tačiau net ir skanaujantys juos kasdien ne visada žino gudrybes, kurios gali tikrai praversti šiuo sezonu. Taip pat pasidalinsime nuostabiu šventinio mandarinų pyrago receptu.
Kartais pasitaiko situacijų, kai skanaus ir kažkuo išskirtinio patiekalo reikia čia ir dabar. Net jei atrodo, kad šaldytuvas tuščias, o...














