Paprastas receptas, kuris patiks ne tik vegetarams....
paprikos
Atsitiktinis
Paprikų augintojai dažnai galvoja, kad svarbiausia yra trąšos, tačiau specialistai išskiria kitą dalyką: pastovi dirvos drėgmė. Būtent tolygus laistymas, ypač kartu su mulčiu, padeda paprikoms geriau vystytis, mažina stresą ir prisideda prie kokybiškesnių, stambesnių bei storesnių sienelių vaisių.
Šie pomidorai puikiai tiks prie bulvių, mėsos patiekalų, troškinių ar tiesiog kaip užkandis. O gardus marinatas dažnai dingsta iš stiklainio kartu su paskutiniu pomidoru.
Troškiniai tinkami visiems metų laikams. Tad siūlome išbandyti troškinį, kuris bus ne tik sotus, bet ir vizualiai spalvingas....
Kaip galima atsispirti naminiam pomidorų padažui? Štai jo receptas, kuris džiugins ir šaltuoju metų laiku....
Viso grūdo miltai, šviežios paprikos ir cukinijos, vos šiek tiek sviesto ir sūrio – tai galima vadinti sveiku maistu, tinkamu savo figūra besirūpinančiam žmogui....
Baklažanai – bulvinių (Solanaceae) šeimos augalas, kaip ir bulvės, pomidorai, paprikos. Paprastai esame linkę šią daržovę įsivaizduoti kaip didelį, ovalų, purpurinės spalvos augalą, tačiau iš tiesų jų gali būti baltų, žalių, geltonų ir net dryžuotų. Kviečiame plačiau susipažinti su šia daržove ir jos daigų auginimo subtilybėmis....
Pats metas išsirinkti paprikų veisles! Sužinokite, kokias auginti šiltnamyje, po priedangomis ar darže, ir kada jas sėti geriausia.
Paprikos – viena lepesnių daržo kultūrų, todėl po persodinimo joms ypač svarbi gera pradžia. Būtent pirmosios dienos po pasodinimo dažnai lemia, ar augalai greitai prigis, ar kurį laiką stovės tarsi sustingę.
Paprikos dažnai laikomos kiek lepesnėmis už pomidorus, ir ne be priežasties. Pirmaisiais augimo etapais jos labai jautriai reaguoja į temperatūrą, šviesą, laistymą ir per ankstyvą tręšimą.
Šią vasarą mane apėmė šaldymo, konservavimo manija. Šaldiklyje žiemos jau laukia trintos braškės, serbentai, žalumynai, net rabarbarai. Spintelėje tūno braškių, vyšnių, rabarbarų, obuolių su vanile uogienės. Savaitgalį viriau uogienę iš tėvų sode augančių uogų, kurių pavadinimo neprisimenu, –juodųjų serbentų ir agrastų hibridų. Ir, galiausiai, gaminau ir į stiklainius dėjau lečo – paprikas su pomidorais. Man tai be galo skanu ir galiu jį valgyti ne tik k...
Vasaros sezono pradžia – idealus metas užsiauginti darže skanių, kvapnių ir vertingų žalumynų: krapų, garstyčių, petražolių, kalendrų...
