Ruošiant vaikui priešpiečių dėžutę dažnai norisi kažko paprasto, sotaus ir tokio, ką būtų patogu suvalgyti per trumpą pertrauką. Keksiukai tam puikiai tinka – juos galima iškepti iš vakaro, lengva pasiimti į mokyklą ar darželį, o receptą nesunku pritaikyti pagal tai, ką vaikas mėgsta.
Maistas
Maistas – tai ne tik energijos šaltinis, bet ir kasdienė kūryba, kuri jungia skonį, kvapą ir tradicijas. Namuose gaminamas maistas leidžia kontroliuoti ingredientų kokybę, atrasti sezoninius produktus ir kurti sveikesnius įpročius. Nesvarbu, ar ruošiate paprastus kasdienius patiekalus, ar eksperimentuojate su soduose užaugintomis gėrybėmis – tikrasis maisto skonis prasideda nuo natūralių ir šviežių produktų. Ieškai receptų, idėjų ar patarimų? Gaminant su meile, maistas tampa ne tik skanus, bet ir prasmingas.
Imbieras dažniausiai atkeliauja į mūsų virtuvę jau nuskintas – kaip kvapni, aštroka šaknis arbatai, kepiniams ar Azijos virtuvės patiekalams. Tačiau šį augalą galima visai nesunkiai užsiauginti ir namuose. Tam nereikia nei sodo, nei šiltnamio – pakanka tinkamo vazono, šviesios vietos ir šiek tiek kantrybės.
Tinginių kotletai orkaitėje – būtent toks patiekalas. Viską sumaišote viename dubenyje, suformuojate kotletus, sudedate į skardą ir leidžiate orkaitei atlikti visą darbą.
Kai norisi naminio, šilto ir tikrai sotaus maisto, jautienos sriuba dažnai tampa vienu geriausių pasirinkimų. Ilgiau virta jautiena suteikia sultiniui ypatingo sodrumo, o daržovės ir prieskoniai sukuria jaukų, klasikinį skonį, kuris patinka visai šeimai. Tai viena tų sriubų, kurios ne tik sušildo, bet ir primena tikrus naminius pietus.
Medaus saldumas, garstyčių aitrumas ir obuolių rūgštumas drauge su sodriu mėsos skoniu – tobulas derinys..
Dėl kukurūzų kruopų pyragas nustebina netikėta tekstūra, jos labai tinka su burnoje tirpstančiu keptų obuolių įdaru.
Atrodo, keptuvė ką tik išplauta, tačiau vos palietus jos paviršių pirštais jaučiamas nemalonus lipnumas. Kartais ant jos lieka tarsi plona riebi plėvelė, o pradėjus gaminti maistas ima svilti ar prikibti greičiau nei anksčiau. Natūralu pagalvoti, kad keptuvė tiesiog nešvari. Tačiau problema nebūtinai reiškia, kad ją reikia plauti dar intensyviau.
Kai lauke tvanku, mažiausiai norisi ilgai stovėti prie įkaitusios viryklės ar jungti orkaitę. Karštomis dienomis dažniausiai norisi lengvo, gaivaus, bet kartu sotaus maisto, kurį būtų galima paruošti per keliolika minučių.
Varškėtukai – vienas tų patiekalų, kurie primena vaikystę, jaukius savaitgalio rytus ir paprastą, naminį maistą. Jie minkšti, švelnaus skonio, sotūs ir labai greitai pagaminami.
Nemalonus kvapas šaldytuve gali atsirasti net ir tuomet, kai atrodo, kad viskas laikoma tvarkingai. Kartais užtenka vos kelių stipresnio kvapo produktų, šiek tiek išsiliejusio skysčio ar seniau užsilikusio maisto, kad atidarius dureles pasitiktų ne pats maloniausias aromatas. Gera žinia ta, kad kartais problemą galima išspręsti labai paprastai — pasitelkus vos vieną ingredientą, kurį daugelis jau turi namuose.
Traiškytos bulvės orkaitėje – tai paprastas, bet įspūdingas patiekalas, kuris tinka tiek kasdieniams pietums, tiek šventiniam stalui. Iš išorės jos tampa maloniai traškios, o viduje išlieka minkštos ir purios.
Labai gardus receptas, kurį tikrai rekomenduojame išbandyti: skanūs ir paprastai pagaminami vištienos tefteliai!















