kūčių patiekalai

Nuo A iki Z

·2 min. perskaitymo

Kūčių patiekalai su silke: 4 idėjos, kurios nustebins

2025-12-16

Silkė – neatsiejamas Kūčių stalo simbolis, tačiau net ir tradicinis ingredientas gali nustebinti naujais skoniais. Jei šiemet norisi atnaujinti šventinį meniu ir nustebinti šeimą ar svečius, siūlome 4 netikėtas, bet Kūčioms puikiai tinkančias idėjas su silke.

Skaityti toliau

Belaukiant Kalėdų Maistas Ruošiamės kalėdoms

·3 min. perskaitymo

Kūčių stalo repeticija: skaniausius receptus išbandykite jau dabar

2024-11-25

Didžiosios šventės sparčiai artėja, todėl joms ruoštis verta pradėti jau dabar – tai padės šventinius rūpesčius paversti vienu malonumu. Kulinarijos ekspertai dalinasi praktiškais patarimais, kaip lengviau pasiruošti Kūčioms, ir kviečia iš anksto išbandyti du išskirtinius patiekalus, kurie nustebins svečius savo netikėtais skoniais.

Skaityti toliau

Maistas

·3 min. perskaitymo

Pabandykite išsikepti jau dabar: 2 niekada nenuviliantys kūčiukų receptai – tradicinis su aguonomis ir sveikuoliškas

2025-11-19

Kūčiukai – mažučiai, bet nepaprastai svarbūs mūsų žiemos stalo simboliai. Nors parduotuvių lentynose jų rasime įvairių, iškepti namuose, jie kvepia tikromis šventėmis ir jaukumu. Dalinamės dviem receptais, kurie padės išsirinkti savo favoritą: tradiciniai, purūs, su aguonomis kūčiukai bei lengvesnė, sveikuoliška jų versija. Du būdai, du skoniai – vienodai jaukūs, tinkantys ir šventėms, ir ramiam žiemos vakarui.

Skaityti toliau

Maistas

·5 min. perskaitymo

Ruošiant Kūčių vakarienę, verta pasimokyti iš veganų – tokia „silkė“ pataluose parūks nuo stalo

2025-12-19

Nebenorintiems šiemet nuo stalo pakilti apsunkusiu skrandžiu, visai nebūtina imtis drastiškų pokyčių. Pasak Malvinos Beniušytės, augalinės mitybos žinovės, Kūčios ir Kalėdos – puiki proga parodyti, kad augalinė mityba gali būti įvairi, skani ir lengvai paruošiama. Kad veganų patiekalams skoniu pavyksta ne tik nenusileisti, bet net ir pralenkti tradicinius, patvirtino ir akla degustacija.

Skaityti toliau

Maistas

·2 min. perskaitymo

Šį patiekalą per Kūčias daro visi, bet beveik visi daro KLAIDĄ

2025-12-18

Kūčios be šio patiekalo daugeliui lietuvių atrodo tiesiog neįsivaizduojamos. Jis stovi beveik ant kiekvieno šventinio stalo – nuo kaimo sodybų iki miesto butų.

Skaityti toliau

Maistas

·1 min. perskaitymo

Silkė su kiviais: gaivus žiemos stalo atradimas

2025-12-08

Silkė – vienas tų patiekalų, kurie neatsiejami nuo namų jaukumo ir šventinių tradicijų. Tačiau kartais užtenka vos vieno netikėto ingrediento, kad iš seniai pažįstamo skonio gimtų visiškai naujas derinys. Būtent tokia yra silkė su kiviais – gaivi, lengvai saldžiarūgštė ir stebėtinai harmoningai susijungianti su klasikiniu sūdytos silkės skoniu.

Skaityti toliau

Maistas

·1 min. perskaitymo

Kūčių patiekalas: silkė su svogūnais (klasikinė)

2025-12-04

Tai vienas paprasčiausių ir labiausiai tradicinių Kūčių patiekalų. Tik trys ingredientai – silkė, svogūnai ir aliejus – sukuria ypatingą skonį, kuriuo mėgaujasi kelios kartos.

Skaityti toliau

Maistas

·8 min. perskaitymo

Originaliam Kūčių stalui – tinklaraštininkės „Ant medinės lentelės“ meniu: pigu, spalvinga ir lengvai paruošiama

2025-12-12

Ruošiantis svarbioms metų šventėms, maisto gaminimas gali tapti nemenku iššūkiu: reikia apgalvoti skanų, bet nebrangų meniu ir įvertinti, kaip nepriruošti per daug. Populiaraus maisto tinklaraščio „Ant medinės lentelės“ (AML) autorė Kristina Pišniukaitė-Šimkienė siūlo palengvinti šią užduotį. Ji pasidalijo net 7 receptais, kurie be didelių išlaidų bet kurį šių metų Kūčių stalą pavers išties įsimintinu.

Skaityti toliau

Maistas

·1 min. perskaitymo

Perlinių kruopų košė su grybais Kūčioms: taip kaip gamindavo proseneliai

2025-12-04

Tai vienas seniausių, paprasčiausių ir simboliškiausių Kūčių patiekalų. Perlinės kruopos ir miško grybai atspindi žemės dovanas, o saikingas skonis primena pagarbą gamtai ir pasninko tradiciją.

Skaityti toliau

Maistas

·4 min. perskaitymo

Šefo gudrybės ruošiant žuvį Kūčioms: traškus karpis bus kvapnesnis ir sveikesnis, o lašiša – gurmaniškesnė

2025-12-18

Kūčios be karpio – daugeliui ne Kūčios. Ir nors ši nebrangi žuvis tradiciškai puošia Kūčių stalą karta iš kartos, gruodį daugeliui iškyla tas pats klausimas – kaip paruošti karpį, kad jis būtų kvapnus ir skanus? O kaip įdomiau paruošti lietuvių numylėtinę lašišą? Restorano šefas Dainius Špakauskas sako, kad tai paprasčiau nei atrodo – keli triukai virtuvėje leis pasirūpinti, kad šventinis karpis viliotų aromatu, skoniu, o kepta lašiša sujungs namų jaukumą ir restoraninį tobulumą.

Skaityti toliau

Maistas

·2 min. perskaitymo

Silkė Kūčioms – ne veltui numeris vienas: 2 paprastos mišrainės, kurios dingsta pirmos

2025-12-22

Kūčios daugeliui lietuvių – ne tik šventinė vakarienė, bet ir ramybės, susikaupimo bei tradicijų laikas. Nors šventinio stalo patiekalai bėgant metams kinta, silkė išlieka vienu svarbiausių Kūčių simbolių. Ši tradicinė žuvis vertinama ne tik dėl ilgamečių papročių, bet ir dėl savo praktiškumo – ją lengva derinti su įvairiais ingredientais, o patiekalus galima paruošti greitai ir iš anksto.

Skaityti toliau

Maistas

·2 min. perskaitymo

Šių metų šventinio stalo hitas – ikrai pataluose: pasilikite ir sau, nes svečiai viską suvalgys (+receptas)

2024-12-16

Proginiu delikatesu, senkant žuvies ištekliams, ikrai tapo tik praėjusio amžiaus pradžioje, nors iki tol vartoti tūkstančius metų. Tada jie nebuvo sūdomi, kaip dabar, o džiovinami: kai kurios šiaurės tautos juos valgydavo vietoje duonos ar skanindavo košę. Dažniausiai skanaujame juos su sumuštinukais, tačiau šventėms galima ikrus panaudoti užtepėlėms ar mišrainėms – pakeisti jais silkę ar kitą žuvį. Ekspertė Eglė Krasauskienė pataria, kaip ikrus, tinkamus vartojimui, ilgiau išlaikyti namuose bei dalijasi lietuviams netikėtu ikrų pataluose receptu.

Skaityti toliau

Įkelti daugiau

Paieška

SKAITOMIAUSI

Manonamai.lt naujienos