Konservavimas

Nuo A iki Z

·3 min. perskaitymo

Konservavimo būdai, kurie naudojami nuo senovės

2024-09-30

Šiandien konservuoti galimą bet kokį maisto produktą. Būdą dažniausiai lemia norimas skonis ar išvaizda. Tačiau dažnai ruošdami atsargas žiemai net nesusimąstome, kad naudojame metodus, kurie šeimininkių virtuvėse „gimė“ dar gūdžiais viduramžiais....

Skaityti toliau

Daržas Maistas

·4 min. perskaitymo

Konservų karalius – pomidorų ir paprikų lečas žiemai: skaniausias receptas ir 1 klaida, kurios nepadarykite

2025-08-18

Paprikų ir pomidorų sezonas – pačiame įkarštyje, kai šios daržovės yra ir skaniausios, ir pigiausios. Jos kasdien keliauja į įvairius patiekalus, tačiau verta nepamiršti – nieko nėra geriau nei atvėsus orams iš sandėliuko ištraukti savo ruoštą konservų stiklainį, kurį atsidarę prisiminsite vasaros skonius.

Skaityti toliau

Maistas

·4 min. perskaitymo

Konservuoti pomidorai per 10 minučių – šitaip paruošti jie bus suvalgyti dar neatėjus žiemai

2025-08-19

Rugpjūtis – tikras vasariškų gėrybių piko metas. Godžiai skanaujant sultingas sodo ir daržo dovanas, norisi jų skonių ir kvapų išsisaugoti kuo ilgiau. Būtent rugpjūtį daugelis įninka į konservavimą.

Skaityti toliau

Maistas

·2 min. perskaitymo

Laikas konservuoti: agurkų skonį praturtins citrina, o vyšnios tiks ne tik uogienei ir kompotui

2019-07-29

Vaisių ir daržovių skonis vasarą – pats ryškiausias. Tikri virtuvės meistrai žino, kaip išsaugoti geriausius vasaros prisiminimus.

Skaityti toliau

Maistas

·4 min. perskaitymo

Neįtikėtinas skonis: raugintos cukinijos – ne tik rudens patiekalams, bet ir žiemai

2026-09-04

Jei manėte, kad cukinijos – tik švelnaus skonio daržovė sriuboms ar apkepams, metas atrasti jų naują veidą. Raugintos cukinijos – tai netikėtas, bet vis daugiau gerbėjų traukiantis skanumynas, kuris stebina traškumu, gaiviu rūgštumu ir subtiliu aromatu. Šis konservavimo būdas ne tik praturtina stalo įvairovę, bet ir leidžia mėgautis cukinijų nauda ištisus metus.

Skaityti toliau

Maistas

·3 min. perskaitymo

Pasitikrinkite: vaistininkas įvardijo, kokios grėsmės gali slypėti namie paruoštuose konservuose

2024-11-16

Lietuvoje dar gyvos tradicijos ne tik iki soties pasimėgauti šviežiomis daržo, sodo bei miško gėrybėmis, bet ir pasirūpinti jų atsargomis žiemai. Vieni iš populiariausių konservavimo būdų – marinavimas ir rauginimas. Tačiau vartojant naminius konservus vertėtų nepamiršti atsargumo. „Gintarinės vaistinės“ vaistininkas Kęstutis Beržinis pabrėžia – netinkamai apdoroti konservai gali sukelti daugiau žalos nei naudos.

Skaityti toliau

Daržas Maistas

·3 min. perskaitymo

Konservavimo sezonas: kelios paprastos gudrybės, kurios užtikrins, kad agurkai išliks itin traškūs (+ 2 receptai)

2025-08-26

Rugpjūtį lietuviškuose daržuose ir prekių lentynose tikra agurkų gausa, o tai reiškia viena: prasideda aktyviausias konservavimo laikotarpis. Lietuviai tradiciškai kaupia atsargas šaltajam sezonui, o marinuotų ir raugintų agurkų stiklainiai jau rikiuojasi virtuvių lentynose. Ekspertai dalijasi keliais patarimais, kaip paprastai, pigiai ir skaniai užraugti agurkus namuose.

Skaityti toliau

Prarūgę konservuoti agurkai ir pomidorai

Maistas Praktiniai patarimai

·2 min. perskaitymo

Konservuoti agurkai – į šiukšlyną: sužinokite, kokią klaidą padarė moteris ir kaip to išvengti

2025-11-20

Rugsėjis – tai metas, kai daugelio lietuvių virtuvėse kvepia marinuotais agurkais, pomidorais, uogienėmis ir kitomis žiemos atsargomis. Nors patirties daug kas semiasi iš mamų ar močiučių, net ir labiausiai įgudusiems šeimininkams kartais pasitaiko klaidų, kurios gali sugadinti visą triūsą. Kaip rašo tsn. ua, būtent taip nutiko vienai šeimininkei – šiemet daugiau nei 50 stiklainių konservuotų agurkų jai teko išmesti, nes daržovės pabalo, surūgo.

Skaityti toliau

Maistas

·3 min. perskaitymo

Konservuotos itališkos salotos žiemai: spalvingos daržovės stiklainiuose, kurios pravers visą sezoną

2026-08-21

Konservuotos itališkos salotos – kvapnus, spalvingas ir labai praktiškas daržovių ruošinys, kuriame susijungia pomidorai, saldžiosios paprikos, cukinijos, svogūnai ir itališki prieskoniai.

Skaityti toliau

Naujas skonis: korėjietiškai užmarinuoti agurkai

Maistas

·2 min. perskaitymo

Naujas skonis: korėjietiškai užmarinuoti agurkai

2021-07-26

Vasarai įpusėjus pradedame galvoti apie konservuotų daržovių atsargas. Šiuo metu, kai yra agurkų pikas, puikus laikas užsiimti konservavimu.

Skaityti toliau

Rankdarbiai

·1 min. perskaitymo

Paprastos stiklainių dekoravimo idėjos

2014-08-27

Tikriausiai jau ne vienas išsaugojote savo mėgstamas daržoves ir uogas. Tačiau, kad konservavimas nebūtų vien tik naudingas, bet ir estetiškas, pateikiame kelias idėjas....

Skaityti toliau

Maistas

·5 min. perskaitymo

Patarimai, kaip susidžiovinti sodo ir daržo gėrybes

2014-08-27

Jau nuo seno vasarą ir rudenį šeimininkės stengdavosi sukaupti kuo daugiau ir įvairesnių atsargų žiemai. Vienas iš labiausiai paplitusių konservavimo būdų yra džiovinimas, kadangi žiemą turėti džiovintų vaisių, daržovių, uogų yra labai pravartu. Vakarais patys galite pasiruošti džiovintų vaisių ar daržovių mišinių, kuriuos teliks įberti į makaronus, sultinius ar kitokį jūsų mėgstamą patiekalą....

Skaityti toliau

Įkelti daugiau

Paieška

SKAITOMIAUSI

Manonamai.lt naujienos