Imbieras dažniausiai atkeliauja į mūsų virtuvę jau nuskintas – kaip kvapni, aštroka šaknis arbatai, kepiniams ar Azijos virtuvės patiekalams. Tačiau šį augalą galima visai nesunkiai užsiauginti ir namuose. Tam nereikia nei sodo, nei šiltnamio – pakanka tinkamo vazono, šviesios vietos ir šiek tiek kantrybės.
Imbieras
Žiema iš Lietuvos trauktis dar nežada, o aplinkui girdint kosulį ir čiaudulį, daugelis ieško paprastų, natūralių būdų apsaugoti organizmą. Vienas seniausių ir prieinamiausių sprendimų – garuojantis puodelis gėrimo. Tačiau ar žinojote, kad net geriausia arbata nuo peršalimo gali prarasti visas savo gydomąsias savybes, jei ją paruošite netinkamai?
Tikrasis imbieras (Zingiber officinale Roscae) – tai daugiametis žolinis augalas stambiais ir šakotais šakniastiebiais, 1-1,5 m aukščio stiebais....
Kai norisi gaivaus, šildančio ir natūraliai ryškaus skonio gėrimo, imbierinis kokteilis yra puikus pasirinkimas. Imbieras suteikia malonų aštrumą, citrina ir apelsinas papildo gėrimą vitaminu C, o medus sušvelnina skonį.
Tom Kha – tai viena populiariausių tailandietiškų sriubų, garsėjanti savo švelniu kokosų pieno kremiškumu ir gaiviu citrinžolės, imbiero bei laimo aromatu.








