Planuojant daržą, reikia atsiminti, kad svarbu yra ne tik kiek ir kokių daržovių auginsite, bet ir ką prie ko auginsite. Yra pastebėta, kad kaimynystėje augančios kultūros gali viena kitai padėti augti, apsaugoti nuo ligų bei atbaidyti kenkėjus, arba, atvirkščiai, gali apsunkinti viena kitos augimą. Tai vyksta dėl specifinių junginių – fitoncidų, kurie veikia šalia augantį augalą....
agurkai
Rudenį, kai šiltnamyje skinami paskutiniai pomidorai ir agurkai, daržininkai pamažu pradeda ruoštis žiemai. Užmarštyje palikę žemės ūkio darbus, jie skuba kaupti atsargas bei konservuoti užaugintas gėrybes – juk kito derliaus teks laukti iki kitų metų. Kaip tinkamai paruošti šiltnamį žiemai, pasakoja šiltnamių komplekso „Kietaviškių gausa“ vyriausiasis agronomas....
Rugpjūčio mėnesį vis dar galite genėti vyšnias ir trešnes. Ypač svarbu nepamiršti genėti obelis ir sodinti braškes. Ką daryti, norint sulaukti didelio moliūgų derliaus ir gėrėtis jurginais? Daugiau naudingų ir aktualių patarimų, kaip šį mėnesį puoselėti ir prižiūrėti sodą, daržą ir gėlyną skaitykite specialistės Rūtos Antanaitienės paruoštame straipsnyje.
Pirmą vasaros mėnesį tiesiog privalu sutikti šiltai, spalvingai, šviežiai ir energingai – būtent taip, kaip trumpai galėtume apibūdinti mūsų birželio mėnesio viešnią, jauną, tačiau patyrusią daržininkę Dalią Rimkę. Nors profesiniu požiūriu ji – dantų technikė, jau ilgą laiką savo Instagram paskyroje dalinasi daržo, sodo, šiltnamio ir gėlyno atradimais. Didžiule aistra užsiauginti sau maistą užkrečianti Dalia daržininkavimą vadina stebuklu, kuris įvyksta...
Gegužę paprastai jau būna šilta, tačiau šalnų galimybė – didelė, ypač sodams žydint. Tad saugokite jau pasodintus daigelius, o kai kuriuos jų patartina sodinti tik mėnesio pabaigoje. Dalinuosi daugiamete patirtimi daržininaujant ir sodininkaujant ir atskleisiu ne vieną svarbią taisyklę, ką ir kaip sodinti bei prižiūrėti gegužės mėnesį....
Šviežių lietuviškų, šiltnamiuose užaugintų agurkų sezonas įsibėgėja, tad geros jų kainos vilioja vis dažniau gamintis salotas. Gaivios, traškios salotos tinka prie įvairių patiekalų, tačiau paruoštos kiek įdomiau gali tapti ir pagrindine stalo žvaigžde ar sveikais priešpiečiais. Ieškantiems naujų skonių kulinarijos technologė siūlo įkvėpimo pasidairyti Azijoje – patys paprasčiausi švieži agurkai maloniai nustebins....
Raugintus ar marinuotus agurkus mėgsta daugelis. Visgi, norint ypatingo skonio ir traškumo marinuotų ar raugintų agurkėlių – reikėtų žinoti kelias subtilybes. Dalinamės daržovių ekspertės patarimais.
Pačių užaugintos daržovės yra skanesnės ir suteikia šeimininkams ypatingą pasitenkinimą. Tie, kas pabandė patys užauginti derlių nuo pačių surinktų sėklų, žino, koks tai malonus jausmas. Kaip taisyklingai paruošti agurkus, kad iš jų būtų galima gauti geros kokybės sėklas?...
Vidurvasarį piką pasiekęs šviežių daržo ir sodo gėrybių derlius mena konservavimo sezono pradžią. Jau dabar tautiečiai ruošia atsargas rudeniui ar žiemai, o tradiciniai agurkų rauginimo receptai keliauja iš lūpų į lūpas. Kulinarijos eksperatai dalijasi patarimais, kaip nesudėtingai užraugti agurkus bei ką daryti norint, kad šie būtų traškūs.
Turbūt nėra daržininko, kuris neaugintų agurkų, taigi jų tręšimo tema svarbi ir aktuali. Pateikiame svarbiausias taisykles, kaip maitinti agurkus vasarą, kad derlius būtų pavydėtinas....
Netinkamai prižiūrint dirvožemį, per mažai jį drėkinant ar vykstant staigiems temperatūros pokyčiams daugelio mėgstamą daržovę – agurkus – gali užklupti įvairios ligos. Agurkams taip pat grasina jais pasigardžiuoti mėgstantys kenkėjai. Ligos ir kenkėjai sumažina derlių arba net ir visiškai jį sunaikina. Kaip nuo jų apsisaugoti, skaitykite straipsnyje....
Neseniai rašėme apie skaitytojos Indrės ir jos vyro pasistatytą terasą. Tačiau tai – dar ne viskas. Moteris ir jos šeima prie namų įsirengė nedidelį darželį – tai trys pakeltos lysvės, įrėmintos medinėmis lentomis. Pasak moters, tokio darželio derliaus visiškai pakanka keturių asmenų šeimai....