Įsibėgėjantis pavasaris vienus jau suviliojo pradėti kepsninių sezoną, kiti dar kol kas kliaujasi orkaite, tačiau klausimas dažnam kyla tas pats – kokį marinatą naudoti šviežiai mėsai, kad ši būtų sultinga ir tirptų burnoje? Aibė receptų žada tą patį, tačiau verta išbandyti itin pigų ir paprastą variantą. Maisto technologė dalinasi itin išradingu mėsos marinavimo būdu....
šašlykai
Siūlome kelis patikrintus mėsos marinavimo receptus. Taip marinuoti šašlykai bus ne tik skanūs, jie bus dar ir sveiki bei tiks ir vaikams, nes mėsą siūlome marinuoti be jokio acto, majonezo ar alkoholio....
Jau tuoj Joninės – trumpiausia metų naktis, kurią daugelis leidžia su didele draugų kompanija prie laužo, iki kol pateka saulė. Didžiausias galvos skausmas – pasirūpinti, kad nieko netruktų prie vaišių stalo....
Išvyka kepti šašlykų – visų mėgstama pramoga. Tačiau šašlykų mėgėjų kelyje atsiranda kliūčių – tai prastas oras, tai draugija nesusirinko, tau automobilis sugedo... Ką jau kalbėti apie žiemą, kai lauke išsikepti šašlykų nerealu, o norisi mėgstamo skanėsto. Tam ir skirti šašlykų orkaitėje receptai!...
Turbūt ne kartą esate girdėje sakant, kad tikriausi šašlykai yra iš avienos. Ir gal tik nedaugelis žino, kad šis pasakymas nėra teisingas, arba teisingas tik iš dalies....
Pagaliau baigėsi žiemos išdaigos ir saulė pradėjo kutenti kiekvieno nosis. Pats laikas prisiminti apdulkėjusias kepsnines bei tą nuostabų laužo kvapą. Po ilgos pertraukos geriausia sezoną atidaryti senu, geru, laiko patikrintu receptu. Mano šeimoje laikomasi tradicijų ir šis marinavimo būdas, rodos, yra pats paprasčiausias ir patikimiausias staiga užsinorėjus pasidaryti iškylą gamtoje....
Joninių vakaras – skirtas ne tik pabūti su artimaisiais, paminėti šios šventės tradicijas, bet ir skaniai pavalgyti. O kokios gi vasaros šventės be tradicinių šašlykų. Visgi, nors mėgstamus šašlykų receptus turi bene kiekvienas, ar tikrai visada juos ruošiame teisingai? Norėdami, kad tobulų šašlykų Joninių savaitgalį išsikeptų kiekvienas, dalijamės keliais jų ruošimo patarimais....
Šis receptas patiks tiems, kuriems jau pabodo šašlykai....
Kas nemėgsta išvykų už miesto ir draugiškų piknikų kolektyviniuose soduose ar tiesiog gamtoje? O koks gi poilsis be skanaus gryname ore paruošto maisto? Siūlome 2 receptus, kuriuos tikrai verta išbandyti....
Vis mažiau laiko norisi praleisti namuose ir kuo daugiau gamtoje. O kaip būnant gamtoje nepasikepus ant laužo mėsos kepsnio arba šašlykų. Šašlykai kilę iš Artimųjų Rytų. Ten priklausomai nuo vietinių papročių ir religijos populiarūs yra avienos, kiaulienos arba jautienos šašlykai. Lietuvoje avienos šašlykas nėra toks populiarus kaip kiaulienos, bet šiuo metu darosi vis populiaresnis. Tad jei...
Keliaujate į gamtą norite pasigaminti kitokių iešmelių? Siūlome išbandyti šį receptą - tikrai nenusivilsite!...