Galima drąsiai teigti: Helovinas Lietuvoje vis labiau įsitvirtina tarp rudens tradicijų. Nors Lietuvoje ši šventė nėra oficiali, o kai kam ji vis dar atrodo kiek neįprasta, tačiau daugelis sutinka: ši spalvinga tradicija praskaidrina niūrų spalio pabaigos laikotarpį ir leidžia pasinerti į kūrybą dekoruojant namus voratinkliais, skaptuotais moliūgų žibintais ir skanaujant teminius užkandžius. Tam, kad šventinis stalas atrodytų įspūdingai, nebūtina išleisti daug – kviečiame į Helovino iššūkį: ką galima pagaminti turint vos 10 eurų?
užkandžiai
Nuo A iki Z
Maisto gamybos ekspertas Aidas Poleninas pataria, kokių įsimintinų užkandžių galima paruošti tiek mažiesiems, tiek suaugusiems svečiams.
Česnaku subtiliai pagardinta traški duona su tįstančiu sūriu – kultinis užkandis, kuriam sunku atsispirti. Pigu, skanu ir patinka visiems. Visgi naminės keptos duonos ruošimas yra laikui gan imlus procesas. Jeigu norite mėgautis skoniu, bet nesinori gaišti laiko – dalinamės genialiu receptu, kuris taps tikra Naujųjų metų stalo pažiba. Ši duona atrodys įspūdingai, tačiau išleisite visai mažai, o paruošti užtruksite vos kelias minutes.
Kalėdos baigėsi, o šaldytuvuose ir ant spintelių dažnuose namuose vis dar pūpso kalnai maisto. Ką daryti, kad jis nenueitų perniek? Kūrybingai panaudodami likučius ne tik atsikratysite kaltės, kad maistas be reikalo atsiduria šiukšliadėžėje, bet ir sutaupysite. Trūksta idėjų receptams? Štai kelios, kurios tikrai pravers.
Mokslo metams artėjant dažniau susimąstome ne tik apie mokyklai reikalingus pirkinius, bet ir kaip pasirūpinti vaikams tinkamais užkandžiais.
Kad ir koks oras Lietuvoje bebūtų, vasara – atostogų metas. Per visus nuotykius, nesvarbu, ar tai trumpa, ar ilga kelionė, žygiuojate pažintiniu taku ar ruošiatės skrydžiui, svarbu pasirūpinti mityba. Skanūs, maistingi ir praktiški užkandžiai ne tik suteiks energijos, bet numalšinę apetitą pagerins ir nuotaiką. Būtent todėl verta prisiminti riešutus ir džiovintus vaisius. Nebrangūs ir skanūs jie tiks ir pakramsnojimui, ir gali virsti labai gardžiu naminių užkandžių asorti.
Dar gana neseniai daugeliui lietuvių Helovinas buvo šventė, pažįstama tik iš Holivudo filmų, tačiau šiandien situacija visiškai pasikeitusi. Ir nors vis dar pasigirsta diskusijų, ar turėtume perimti šiurpnakčio tradiciją, daugelio lietuvių atsakymas aiškus – geriau, kai švenčių daugiau. Štai, net 3 įspūdingai atrodantys ir skanūs Helovino receptai smagiausiai šventei.
Artėja savaitgalis, laukiate svečių ir vėl sukate galvą, ką padėti ant stalo? Įprasti sūrių, kumpių ar alyvuogių rinkiniai ne tik gerokai patuština piniginę, bet ir nieko nebenustebina. Tačiau kulinarinis pasaulis kraustosi iš proto dėl naujos tendencijos, kuriai sukurti prireiks tik medinės lentelės ir... paprasčiausio sviesto.
Ispaniškas kumpis – vienas žinomiausių mėsos produktų Europoje, pelnęs viso pasaulio gurmanų simpatijas ir pripažinimą. Jo gamyba remiasi ne tik griežtais kokybės standartais, bet ir šimtmečius puoselėjamomis tradicijomis, perduodamomis iš kartos į kartą, o išskirtinis skonis nepalieka abejingų. Lietuviško prekybos tinklo „Maxima“, kuriame rugpjūtį vyksta teminis Europos mėnuo, kulinarijos meistrai kviečia atrasti šio kumpio skonių variacijas ir dalijasi net trimis originaliais receptais, nukeliančiais į saulėtąją Ispaniją.
Stiprėjant sveikos gyvensenos ir mitybos tendencijoms, visame pasaulyje jūros dumbliai sulaukia vis daugiau dėmesio.
Rūkytos kiaulės ausys ir knyslė – tai senas, sotus ir labai aromatingas užkandis, kurį daugelis prisimena iš kaimiškų vaišių, turgelių ar šeimos švenčių.
Tortilijų suktinukai su lašiša: paprastai paruošiamas užkandis, kuris niekuomet nenuvilia. Gal pats metas jį išbandyti?















