Vieną kartą per atsitiko toks dalykas... Susiruošiau gaminti sušius, išviriau kibius ryžius. Žvilgt į lentynėlę, o ten nėra Nori lapų sušiams gaminti. Buvo tik mažutis pakelis traškių, pakepintų dumblių lapų, kurie valgomi kaip traškučiai. Teko suktis iš padėties - lipdžiau sušių pyragą - tortą....
Ryžiai
Atsitiktinis
Jei ieškote greitai paruošiamų, lengvų ir visų mėgstamų salotų, šis Gamink su Audrone receptas gali tapti tikru išsigelbėjimu. Krabų lazdelių salotos be ryžių yra puikus pasirinkimas tiek kasdieniam stalui, tiek šventėms, kai norisi gardaus, bet ne per sunkaus patiekalo.
Pirmieji lietuviški smidrai jau rikiuojasi parduotuvių lentynose – žalieji, baltieji ir violetiniai šviežutėliai smidrai lepins gurmanus maždaug iki Joninių. Smidrai – greičiausiai auganti daržovė, kurios derlius sezono metu nuimamas kasdien, tad pats metas iki soties pasimėgauti išraiškingo skonio pasiilgta gėrybe. Beje, kulinarijos meistrai pažymi, kad nors smidrus ypač lengva paruošti, tačiau taip pat nesunku juos ir sugadinti, todėl dalijasi, ką svarbu žinoti j...
Taigi, šįkart siūlome pasigaminti congri (kubietiškas plovas). Kaukaziečiai turi plovą, italai — risotto, ispanai — paella. Visi šie patiekalai tie patys, tik kiekvienas jų turi savąjį savo krašto sudėtinę dalį, o šiuo atveju — paprikos ir pupos....
Kokia virtuvė jums arčiau širdies – japoniška ar meksikietiška? Rinktis nebūtina – viename patiekale galima labai skaniai suderinti jas abi. O geriausia – nereikės nei įmantrių produktų, nei didelių išlaidų ar daug darbo. Japonijoje žaidžiantis Lietuvos futbolo rinktinės saugas Vykintas Slivka šioje šalyje atrado nepaprastai lengvai paruošiamą, bet skoniu ryškų ir daug jėgų suteikiantį receptą – Okinavos ryžius.
Agurkų salotos gali būti kur kas daugiau nei įprastas vasaros garnyras su krapais ir grietine. Agurkai – tikras lietuviškos vasaros simbolis, o liepos mėnesį jų kainos pasiekia žemumas, traškumas – patį piką. Laikas praplėsti akiratį: išbandžius Azijos virtuvės įkvėptus derinius su sojų padažu ir sezamais, prie senųjų įpročių grįžti greičiausiai nebesinorės.
Ryžiai yra viena seniausių grūdinių kultūrų. Kiekviena šeimininkė žino ne vieną gardų receptą, kuriame svarbiausią vietą užima būtent šie grūdai. Bet ar žinojote, kad ryžius galima pritaikyti ne tik maisto gamyboje? Pristatome keletą neįprastų jų panaudojimo būdų buityje....
Jiems ruošti tinka šviežia ir šaldyta žuvis. Skanūs ir šilti, ir šalti, tiek su duona, tiek su bulvėmis, ryžiais ar daržovių salotomis....
Baltieji ryžiai, rudieji ryžiai, aromatiniai ryžiai, kaip juos atskirti bei teisingai ir gardžiai paruošti...
Pasaulio virtuvėse ryžius galima sutikti visose rolėse: ryžiais tirštinamos sriubos ar padažai, naudojami salotose ar net desertuose.
Daugiau jokio turinio














