Sakoma, kad nėra tokio patiekalo, kurio nepaskanintų šaukštelis gardaus padažo. Tačiau neretai dažnam kyla klausimas, ar ragaudami net ir nedidelį kiekį padažų nedarome savo organizmui meškos paslaugos? Dietistė Vaida Kurpienė dalinasi, kaip nepasimesti plačioje padažų įvairovėje bei pasigaminti sveikatai palankesnes padažų alternatyvas, kurios tiks ir prie mėsos, ir prie žuvies, ir prie salotų ypač, kai šiuo metu galima rasti įvairiausių žalumynų ir kitų ingredien...
receptai
Ruduo yra puikus metas pasinaudoti gamtos teikiamomis gėrybėmis. Sužinokite, kaip iš gardžių ir sveikatai naudingų gudobelių uogų pasigaminti skanią ir lengvai paruošiamą uogienę, kuriai nereikia pašalinti kauliukų
Bulvių patiekalų sezonas jau prasidėjo, nesvarbu, kad vasariška kaitra neskuba trauktis. Daugelis jau pasiilgo rudeniškos vėsos ir šio sezono mėgstamiausių patiekalų. Tad savaitgalis – puiki proga jaukiai ir gardžiai jais pasidžiaugti artimųjų apsuptyje.
Jie puikiai tinka ne tik karštai vasaros, bet ir dar saulėtai rudens dienai – tai gaivieji melionai. Norint šiuos vaisius įtraukti į savo racioną, iš jų pasigaminti galima pačių netikėčiausių patiekalų, pavyzdžiui, išsikepti melionų duonos, juos pamarinuoti, pagaminti melionų padažo, sriubos ar džemo. Dalinamės netikėtais receptais su šiais vaisiais.
Naujiems mokslo metams perkopus į antrąjį mėnesį, maisto tinklaraščių kūrėjos Ieva Greičiūnaitė ir Julija Steponavičiūtė pačios nusprendė prisiminti studentiškus laikus. Jos papasakojo apie savo kulinarinio kelio pradžią ir pasidalino paprastais, skaniais bei nostalgiją keliančiais patiekalų receptais, kuriuos pagaminti kainuos vos kelis eurus.
Kai norisi pradžiuginti artimuosius pigiu ir maistingu patiekalu, kuriam nė vienas nepasakys „ne“ – dažnuose namuose pakvimpa varškės apkepu. Įprasta šį tiek pusryčiams, tiek vakarienei tinkantį apkepą ruošti su manais, tačiau „Iki“ kulinarai rekomenduoja įnešti šiek tiek naujovių į savo meniu ir išbandyti naujų variantų – pagardinti ir šviežiomis rudeniškomis gėrybėmis. Visus juos vienija tai, kad svarbiausia – tinkamai paruošti varškę.
Baltagūžiai kopūstai – viena universaliausių daržovių, dažnai naudojamų įvairiems garnyrams ar salotoms ruošti. Be šios šviežios daržovės neįsivaizduojama ne tik tradicinė lietuviška virtuvė, bet ir pastaruoju metu – įmantrūs gurmaniški patiekalai. Maža to, kopūstai yra ne tik gardi bei nebrangi daržovė, pastebima ant daugelio tautiečių stalo, tačiau ir ypač naudingi organizmui. Norintiems pasimėgauti išskirtiniu šios daržovės skoniu ar netikėtais receptais šią savaitę nustebinti savo artimuosius, dietistė Vaida Kurpienė dalijasi 3 pigių gurmaniškų patiekalų idėjomis.
Grįžtant į rudenišką rutiną, norisi kuo mažiau vargo ir išlaidų. Sočius, bet lengvai pagaminamus ir visai nebrangius savaitgalio pietus paruošite iš vos kelių ingredientų: bulvių, šviežios mėsos ir lašišos su akcija. Dėl deserto sukti galvos visai nereikės, nes jau visą savaitę „Iki“ šėlsta „Smaližių fiesta“ su nuolaidomis iki 50 proc. saldumynams. Tereikia pasinaudoti „Iki“ programėle – ir nusiteikite maloniam savaitgaliui be rūpesčių!
Nemėgstančių morkų surasti būtų sunku. Spalvingą ir traškią šviežią morką su malonumu triauškia net vaikai. Ji taip pat tikras išsigelbėjimas tiems, kas nori sutaupyti ir sveikai maitintis. Todėl morkų salotos nuo seno yra ypač populiarus garnyras prie įvairių patiekalų. Jeigu rutina kiek pabodo – išbandykite šiek tiek kitokią jų versiją, kurią siūlo „Iki“ kulinarai. Papildomų išlaidų nereikės, o nustebinsite nauju skoniu.
Keptas, sultingas, traškus maistas gali nekenkti nei jūsų sveikatai, nei figūrai? Tiems, kurie dar nėra susipažinę su karšto oro gruzdintuvių funkcionalumu tai tikriausiai skamba neįtikėtinai. Tačiau daugybė atliktų tyrimų įrodė, kad karšto oro gruzdintuvė yra tas virtuvinis prietaisas, kuris suteikia galimybę mėgautis skaniu bei sveiku maistu, turinčiu ženkliai mažiau riebalų ir kalorijų. Žinoma, karšto oro gruzdintuvės ir sveikos mitybos draugystė prasideda nuo to, ką ruošiatės gaminti, o šis pasirinkimas yra labai platus – nuo traškių ir sveikų gruzdintų bulvyčių iki spalvingo keptų daržovių asorti. Tad jūsų dėmesiui – top 5 sveiki ir labai skanūs karšto oro gruzdintuvės receptai ir neabejotini šio virtuvinio prietaiso privalumai sveikatai, savijautai bei figūrai.
Ruduo jau įpusėjo, tad vis daugiau laiko norisi praleisti namuose, artimųjų bei gardžių patiekalų apsuptyje. Šį šeštadienį „Lidl“ ypač mažomis kainomis džiugins atlantinės lašišos filė, bananai ir grūdėta varškė. Pasinaudoję ekspertų patarimais, iš šių produktų pagaminsite gardų lašišos tartarą bei burnoje tirpstantį bananų ir grūdėtos varškės desertą.
Dažniau valgyti žuvį ar jūros produktus – vienas paprasčiausių būdų sveikiau maitintis, nedarant drastiškų pokyčių savo mitybos įpročiuose. Dažnas parduotuvėje suka į platų ir šviežią asortimentą siūlančius žuvies ir jūros gėrybių skyrius. Kad su malonumu žuvį pietums ar vakarienei valgytų visa šeima, renkantis rūšį ir galvojant apie skanius receptus, verta nepamiršti ir kelių gudrybių virtuvėje. Pavyzdžiui, ką daryti, kad namai nepradėtų kvepėti žuvimi?















