Dar vienas patiekalas iš šio savaitgalio pietų. Viskas labai paprasta ir rezultatas geras. Sudėtis (4-6 porcijos).
patiekalai
Jūsų dėmesiui, mitybos specialistės komentarai apie avižų naudą ir 10 receptų, kaip paprastus avižų dribsnius paversti gardžiais patiekalais.
Lietuviška virtuvė garsėja savo tradiciniais, sočiais ir išskirtinio skonio patiekalais. Tačiau šiuolaikinėje kulinarijoje vis dažniau ieškoma būdų, kaip atnaujinti senas receptūras, pritaikant jas prie sveikesnio gyvenimo būdo ir naujausių gastronominių tendencijų.
Gaminant maistą kartais nutinka, kad patiekalas tampa per sūrus arba per aštrus. Tačiau tai nėra priežastis mesti viską į šiukšliadėžę!
Bulvės – tikros herojės virtuvėje, kai norisi ko nors sotaus ir skanaus, taupant tiek laiką, tiek pinigus. Iš jų galima paruošti įmantriausių šedevrų, tačiau kasdienybėje dažniausiai praverčia paprasti ir greiti receptai. Pasak prekybos tinklo atstovės Gintarės Kitovės, bulvės yra ir daržovių skyriaus žvaigždės – lietuviai jas, ypač per akcijas, perka tūkstančiais kilogramų per dieną.
Termometro stulpeliui krentant vis žemiau ir žemiau, mūsų kūnas pradeda prašyti sotesnio, labiau šildančio maisto.
Sugrįžtant rudeniškai rutinai, grįžta ir kasdienis galvos sukimas – ką ruošti valgyti, kad būtų ne tik skanu, maistinga, bet dar ir nenusibodę. Kartais padėti gali vos vienas naujas ir nebrangus ingredientas – sodrus riešutų kremo skonis ir glotni konsistencija geba paįvairinti tiek pusryčių, tiek vakarienės patiekalus.
Kartais pakanka vos vieno ingrediento, kad pasaulis šiek tiek išprotėtų. Taip nutiko su šonine – iš pirmo žvilgsnio paprastu ir visiems pažįstamu produktu, kuris socialiniuose tinkluose per keletą metų tapo kultiniu gero skonio simboliu. Ir jeigu manote, kad šoninė tinka tik pusryčiams ar sumuštiniui, greitai pakeisite savo nuomonę. Dalinamės netikėtais receptais, kurie nustebins ne vieną.
Lietuviška virtuvė pasižymi turtingomis tradicijomis, kurios perduodamos iš kartos į kartą. Senoviniai patiekalai ne tik atspindi mūsų protėvių gyvenimo būdą, bet ir leidžia pajusti autentišką Lietuvos skonį.
Lietuviškos šventės neatsiejamos nuo gausiai nukrauto stalo, kuriame susipina tradicijos, šeimos istorija ir gardūs patiekalai. Nuo sočių bulvių patiekalų iki gaivių šaltibarščių – lietuviška virtuvė išlaiko autentiškumą ir kiekvienoje šeimoje turi savas šventines tradicijas.
Kai kalbama apie gurmanišką maistą, dažnai įsivaizduojame brangias ir išskirtines sudedamąsias dalis. Tačiau kartais net ir paprasti, kasdieniai produktai gali nustebinti netikėtomis kulinarinėmis galimybėmis. Vienas iš tokių lobių yra pistacijos – švelniai sūdytos ir traškios, jos yra ne tik skanus užkandis, bet ir puikus pasirinkimas gaminant taupų, bet rafinuotą patiekalą. Pateikiame net 3 paprastus, bet išskirtinius receptus su pistacijomis.
Dabar soduose renkame skaniausius obuolius – rudeninius, sunokusius. Šis vaisius - mūsų krašto vitaminų šaltinis ir įvairių patiekalų priedas
