Kai rudens vakarai tampa vis ilgesni, o namus pripildo jaukus aromatas, niekas taip nesušildo kaip orkaitėje kepantis apkepas. Varškės ir moliūgų apkepas su sūriu – tai tobula sezono klasika, kurioje susipina švelni varškės tekstūra, natūralus moliūgo saldumas ir lengvai apsilydžiusio sūrio aromatas.
moliūgas
Nors Helovinas atėjo iš Vakarų kultūros, ši šventė vis labiau įsitvirtina ir tautiečių kasdienybėje. Persirengėlių kaukės, saldumynai, dekoracijos ar moliūgų skaptavimas tampa linksma pramoga ir suaugusiems, ir vaikams, kuriant artumą stiprinančią šventę namuose.
Spalį kur bepažvelgsi – ten pūpso gražuoliai oranžiniai moliūgai. Artėjant ir Lietuvoje jau išpopuliarėjusiam Helovinui, kilogramas jų tekainuoja keliasdešimt centų, tad verta moliūgus ne tik skaptuoti, bet ir skanauti. Kulinarijos meistrai dalinasi neįtikėtinai universaliu moliūgo panaudojimo būdu – amerikietiškosios moliūgų tyrės paruošimu, ir dar keliais receptais su šiuo paruoštuku.
Vasara dar spirgina termometro stulpelius, bet rankos jau savaime tiesiasi prie rudeniškų gėrybių. Neabejotinas šio sezono simbolis – moliūgas, kurio populiarumą įkvėpė ne tik Helovinas. Pasak parduotuvės atstovės, kasmet ši daržovė mėgaujasi savo šlovės valanda, nes yra nebrangi, vienos jos pakanka sočiam patiekalui, o ji dar ir neįtikėtinai universali. Per karščius dar negalvojant apie šildančią moliūginę sriubą, išnaudokite gerą orą – šviežią moliūgą dėkite ant grotelių.
Kai visas derlius iš sodų ir daržų jau namuose, telieka virti, kepti, ragauti, dalytis išbandytais receptais ir mėgautis.
Jau pradedame mėgautis moliūgo teikiamais malonumais. Tačiau visuomet yra kur tobulėti - pateikiame informaciją, kaip jį panaudoti.
Kai tik orai tampa vėsesni, o namus užpildo cinamono ir kepamo moliūgo kvapas, prasideda tikras rudens jaukumo sezonas. Vienas iš patiekalų, kuris akimirksniu sukuria šilumos ir komforto jausmą – purūs, auksiniai moliūgų blynai.
Kaip spalį peizažą nudažo gelstantys lapai, taip lietuvių namus – oranžiniai gražuoliai moliūgai. Artėjant ir Lietuvoje vis labiau populiarėjančiam Helovinui, kilogramas jų tekainuoja keliasdešimt centų, tad moliūgais gyventojai ne tik puošia namus, bet ir skanauja jų iki soties. Nors trinta moliūgų sriuba – amžina rudens klasika, ši pigi ir naudinga daržovė virtuvėje gali žymiai daugiau.
Helovinas yra amerikietiška šventė, kurią savaip perėmė ir mūsų šalis – jai artėjant parduotuvėse atsiranda nemažai šios šventės atributikos, spalio 31 d. vyksta įvairūs renginiai. Vienas geriausiai atpažįstamų šios dienos simbolių – iš moliūgo išskaptuotas žibintas. Tačiau, nors iki šios šventės dar tikrai daug laiko, jos tikrai nebūtina laukti, o moliūgais originaliai galima papuošti kiekvienus namus ir be progos....
Ruduo – moliūgų metas. Iš jų galima pagaminti ne tik daugybę įvairiausių patiekalų, bet ir panaudoti rudens namų dekorui.
Moliūgas – tikrų tikriausias rudens simbolis. „Iki“ vaisių ir daržovių ekspertė sako, kad moliūgas – ypatingai universali daržovė.
Kretingos rajone išaugintas naujas moliūgas galiūnas, kuris pretenduoja tapti nauju visos Lietuvos rekordininku.















