Kiek daugiau saulės ir dažnesnis mėlynas dangus siunčia aiškų signalą, kad šaltasis metų sezonas – jau į pabaigą. Jokių abejonių dėl artėjančio pavasario nekyla ir apsilankius maisto parduotuvėse, kuriose jau puikuojasi šviežias pavasarinių daržovių derlius. Salotos, špinatai, gardūs agurkai ir pankoliai, traškios morkos, ridikėliai, gaivumu alsuojantys kopūstai – ne tik padeda užtikrinti pilnavertę mitybą, bet leidžia į tradicinius patiekalus pažvelgti naujai.
