Rugpjūtį akys tiesiog raibste raibsta nuo daržovių, vaisių ir uogų gausybės. Kuriomis dabar geriausia gardžiuotis, kad džiaugtųsi ir organizmas, ir piniginė?
cukinija
Nuo A iki Z
Gal būtent šiandien išbandysite šį salotų receptą?...
Cukinija – vienmetė šilumamėgė daržovė, priskiriama moliūginių šeimos vaisinių daržovių grupei. Tai žoliniai augalai, auginami sodinant daigais arba sėjant tiesiai į dirvą. Jos nekaloringos, gerina medžiagų apykaitą ir kaupia mažai nitratų. Nuo ko priklauso jos derlius ir kaip jas auginti, kad kitais metais sulaukti dar didesnio derliaus, pataria LAMMC Sodininkystės ir daržininkystės instituto mokslo darbuotoja Nijolė Maročkienė....
Dabar galime džiaugtis cukinijų derliumi, tad pats metas paeksperimentuoti ir virtuvėje!...
Šis receptas tikrai pravers tokiu karštu oru....
Jei siekiate numesti svorio ar tiesiog maitintis lengviau, ši daržovė turėtų dažniau atsirasti jūsų lėkštėje. Ji nekaloringa, soti, kupina skaidulų ir vitaminų.
Vasarą cukinijos dažnai ima augti taip sparčiai, kad vieną dieną jų dar nėra, o kitą – jau pilna lysvė. Tada jos keliauja į sriubas, blynus, troškinius, o kartais ir pas kaimynus. Taip nutiko ir šį kartą: viena didelė cukinija atsidūrė virtuvėje, o iš jos gimė toks apkepas, kad šeima jo beveik nespėjo paragauti – dingo nuo stalo akimirksniu.
Cukinija – vienmetė šilumamėgė daržovė, priskiriama moliūginių šeimos vaisinių daržovių grupei. Tai žoliniai augalai, auginami sodinant daigais arba sėjant tiesiai į dirvą. Jos nekaloringos, gerina medžiagų apykaitą ir kaupia mažai nitratų. Nuo ko priklauso jos derlius ir kaip jas auginti, kad kitais metais sulaukti dar didesnio derliaus, pataria LAMMC Sodininkystės ir daržininkystės instituto mokslo darbuotoja Nijolė Maročkienė....
Viso grūdo miltai, šviežios paprikos ir cukinijos, vos šiek tiek sviesto ir sūrio – tai galima vadinti sveiku maistu, tinkamu savo figūra besirūpinančiam žmogui....
Jau daugiau nei 40 metų spalio 1-ąją minima Pasaulinė vegetarų diena. Šią dieną įprasta paieškoti naujų skonių bei receptų.
Pateikiame gardų receptą, kuris nudžiugins ir Jus, ir Jūsų artimuosius....
Puikus skanėstas su traškia plutele ir gaiviu česnakiniu padažu, kuris tiks tiek paprastą dieną, tiek ir švientiniam stalui....
