Kolorado vabalai kilę iš Šiaurės Amerikos. Ten jie tyliai ramiai gyvavo, kol 18 a. pabaigoje Kolorado valstijoje nesunaikino viso bulvių derliaus. Štai tada kenkėjai ir buvo pavadinti Kolorado vabalais. Į Europą vabalai kelis kartus buvo atkeliavę laivai skartu su bulvėmis, bet juos sėkmingai sunaikino. Galiausiai, po Antrojo pasaulinio karo vabalai išplito, šiuo metu jų visur yra, jų taikinys – bulvės, baklažanai, pomidorai, paprikos ir kt. augalai. Taigi, kodėl juos taip s...
bulvės
Nuo A iki Z
Mėsą šiam kepsniui geriau pirkti nemaltą ir sumalti patiems arba parduotuvėje. Kepsnys skanus karštas, ką tik ištrauktas iš orkaitės, su bulvėmis. O iš šalto galėsite paruošti sumuštinių....
Pristatome 6 paprastai auginamus augalus, kurių derlius ne tik skanus ir naudingas, bet ir papuoš jūsų balkoną.
Viena dažniausių klaidų – sviestą dėti į ką tik nuo viryklės nukeltas bulves dar joms nespėjus atsikratyti vandens pertekliaus. Norint tikrai geros bulvių košės, verta pirmiausia leisti bulvėms trumpai „nudžiūti“, jas sutrinti, o tik tada pradėti gardinti sviestu ir šiltu pienu.
Bulvės – vienas dažniausiai naudojamų produktų virtuvėje, o lupenos dažniausiai be jokios sąžinės graužaties keliauja į šiukšles arba kompostą. Tačiau pavasarį aš jas renku ir saugau atskirai. Kodėl? Nes bulvių lupenos – tai nemokama, stipri ir natūrali pagalba sodui ir daržui, kurią daugelis vis dar nepelnytai ignoruoja.
Indijoje šių pyragėlių galima rasti beveik visur – gatvėse, mažose kavinukėse. Juos patiekia su padažu – dažniausiai pagamintu iš kalendros ir mėtos su trupučiu vandens, aliejaus ir prieskonių. Lietuvoje juos valgant galima paeksperimentuoti su padažais....
Lietuvių virtuvė be bulvės – neįsivaizduojama. Tačiau net ir ši, atrodytų, nereikli daržovė žiemą gali pateikti nemalonių staigmenų: pradėti dygti, pūti ar pažaliuoti. Pasirodo, dažniausiai dėl to kaltos ne pačios bulvės, o netinkama kaimynystė mūsų spintelėse. Ekspertai dalijasi taisyklėmis, kurios padės sutaupyti pinigų neišmetant maisto, ir siūlo iš naujo atrasti du receptus, mat šie bulvių patiekalai oficialiai pateko į geriausių pasaulio valgių dešimtuką.
Po švenčių pats metas sugrįžti prie subalansuotas mitybos. Tam turėtų padėti ir šis daržovių troškinys....
Sunku būtų rasti lietuvio virtuvę be bulvių – ši daržovė nuo seno laikoma viena universaliausių, nes tinka tiek kasdieniams, tiek šventiniams patiekalams. Bulvės – itin sočios, įperkamos bei dera su daugybe ingredientų, o tinkamai paruoštos gali virsti visai netikėtais skonio atradimais. Vis dėlto dažnas gali pripažinti, kad kartais pritrūksta idėjų, kaip iš bulvių pagaminti ką nors įdomesnio nei įprasti bulviniai blynai ar kugelis.
Būna dienų, kai nesinori per daug laiko praleisti virtuvėje, bet norisi kažko skanaus, sotaus ir šildančio, ypač vėsiais rudens vakarais. Į pagalbą kiekvienam virtuvės šeimininkui ateis jos didenybė bulvė. Nors ir paprasta, savyje talpina galybę receptų idėjų, kurios – ne tik gardžios, bet ir pigios. Trys išskirtinai skanūs ir mažiau nei 3 eurus kainuojantys bulvių receptai neabejotinai suteiks skonio rudens vakarienei.
Paprastas receptas, kuris ypač pravers šaltą dieną!...
Ir vėl sunku parinkti tinkamą pavadinimą patiekalui. Nei tai bulvės, nei tai traškučiai. Bet labai skanu. Rekomenduoju išbandyti visiems, nustebinsit daug ką. Bulves valgėme su vištiena. Kepiau vienu metu tik kitoje skardoje ir ilgiau....















