Obuoliai – vieni universaliausių vaisių virtuvėje. Iš jų galima paruošti daugybę desertų – nuo paprastų iki įmantresnių. Be to, obuoliai puikiai dera su cinamonu, medumi, riešutais ar karamele, todėl net ir paprasti receptai gali tapti labai skanūs.
1. Kepti obuoliai su medumi ir cinamonu
Tai vienas paprasčiausių ir jaukiausių desertų, kuris puikiai tinka vėsesniems vakarams.
Ingredientai:
- 4 obuoliai
- 2–3 šaukštai medaus
- 1 arbatinis šaukštelis cinamono
- saujelė riešutų (nebūtina)
Gaminimas:
- Obuolius nuplaukite ir išpjaukite jų viduriukus.
- Į vidų įdėkite šiek tiek medaus ir pabarstykite cinamonu.
- Jei norite, įdėkite smulkintų riešutų.
- Sudėkite obuolius į kepimo formą.
- Kepkite 180 °C orkaitėje apie 20–25 minutes.
Kepti obuoliai tampa minkšti, kvapnūs ir labai gardūs. Juos galima patiekti su vaniliniais ledais arba jogurtu.
2. Greitas obuolių pyragas keptuvėje
Šis desertas puikiai tinka, kai norisi pyrago, bet nesinori įjungti orkaitės.
Ingredientai:
- 2 obuoliai
- 2 kiaušiniai
- 3 šaukštai cukraus
- 4 šaukštai miltų
- žiupsnelis cinamono
- šiek tiek sviesto kepimui
Gaminimas:
- Obuolius nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais.
- Dubenyje išplakite kiaušinius su cukrumi.
- Įmaišykite miltus ir cinamoną.
- Į tešlą sudėkite obuolius ir viską gerai išmaišykite.
- Masę supilkite į sviestu pateptą keptuvę.
- Kepkite ant nedidelės ugnies apie 10–15 minučių, kol pyragas sutvirtės.
Prieš patiekiant galima pabarstyti cukraus pudra.
3. Obuolių ir jogurto desertas stiklinėje
Tai labai lengvas ir gaivus desertas, kurį paruošite vos per kelias minutes.
Ingredientai:
- 2 obuoliai
- 200 g natūralaus jogurto
- 1–2 šaukštai medaus
- saujelė granolos arba sausainių trupinių
- žiupsnelis cinamono
Gaminimas:
- Obuolius sutarkuokite arba smulkiai supjaustykite.
- Į stiklinę ar desertinę taurę dėkite sluoksniais jogurtą, obuolius ir granolą.
- Ant viršaus užpilkite šiek tiek medaus.
- Pabarstykite cinamonu.
Šis desertas yra lengvas, gaivus ir puikiai tinka po pietų ar vakarienei.
