Konservuoti pomidorai su želatina – tai senosios virtuvės klasika, kuri pastaraisiais metais sugrįžta į madą. Tokie pomidorai tampa tvirtesni, lengvai traškūs, o jų skonis – subalansuotas, švelniai rūgštus ir pikantiškas. Želatina sutvirtina marinato konsistenciją, todėl šis užkandis atrodo estetiškai ir puikiai tinka šventiniam stalui.
