Varškėtukai – vienas tų patiekalų, kurie primena vaikystę, jaukius savaitgalio rytus ir paprastą, naminį maistą. Jie minkšti, švelnaus skonio, sotūs ir labai greitai pagaminami.
varškėtukai
Šaltomis žiemos dienomis, kai norisi daugiau laiko leisti namuose, rankos pačios tiesiasi ne prie egzotiškų produktų, o prie to, kas sava ir tikra. Baltos, purios varškės receptai daugeliui iki šiol yra jaukumo sinonimas. Ir ne be reikalo – tai vienas pigiausių būdų visai šeimai gauti kokybiškų baltymų, o skonis akimirksniu nukelia į laikus, kai didžiausias rūpestis buvo laiku grįžti iš kiemo pietų.
Šiemet Užgavėnės atkeliauja iškart po ilgojo savaitgalio, tad tai puiki proga surengti tikrą žiemos išvarymo šventę be didelio streso ir išlaidų. Ir tam nereikia ieškoti egzotiškų ingredientų. Tikrasis lietuviškas lobis – paprasta varškė – gali virsti tokiais blynų patiekalais, dėl kurių recepto prašys visa giminė ar bendradarbiai.
