Tom Kha – tai viena populiariausių tailandietiškų sriubų, garsėjanti savo švelniu kokosų pieno kremiškumu ir gaiviu citrinžolės, imbiero bei laimo aromatu.
tailandietiška sriuba
Greita tailandietiška sriuba su makaronais ir vištiena – aromatingas, sotus ir labai jaukus patiekalas, kurį galima paruošti vos per pusvalandį. Ši sriuba sujungia švelnų kokosų pieno kremiškumą, vištienos sotumą, makaronų minkštumą ir gaivų laimo bei kalendros aromatą. Ji puikiai tinka vakarienei, kai norisi kažko šilto, bet ne per sunkaus.
Po ilgos darbo dienos mintis apie valandą prie viryklės džiugina retą, o kasdienės vakarienės kavinėse greitai ištuština piniginę. Tačiau maisto ekspertai pastebi naują tendenciją – ieškodami greito, pigaus ir išraiškingo maisto, lietuviai savo namų virtuvėse masiškai atranda naują gelbėtoją. Tai – Azijos virtuvė.
