Atėjus ilgai lauktam pomidorų sezonui, norime juos valgyti kuo dažniau. Iš šių daržovių galime pasigaminti labai daug įvairių patiekalų, tad leiskimės į eksperimentus.
pomidorai
Atsitiktinis
Rudenį, kai šiltnamyje skinami paskutiniai pomidorai ir agurkai, daržininkai pamažu pradeda ruoštis žiemai. Užmarštyje palikę žemės ūkio darbus, jie skuba kaupti atsargas bei konservuoti užaugintas gėrybes – juk kito derliaus teks laukti iki kitų metų. Kaip tinkamai paruošti šiltnamį žiemai, pasakoja šiltnamių komplekso „Kietaviškių gausa“ vyriausiasis agronomas....
Pomidorų gausūs patiekalai dažnai asocijuojasi su tradicine italų ar ispanų virtuve, tačiau ir Lietuvoje jų mėgėjų tikrai netrūksta. Juk ne veltui šalyje pomidoras tituluojamas daržo karaliumi. Vaisių ir daržovių pirkimo skyriaus vadovė Julija Butkevič dalijasi patarimais, kurias veisles būtina išbandyti pomidorų mėgėjams ir kurie jų skirti skirtingiems paruošimo būdams, o taip pat kviečia išbandyti du netikėtus receptus, kuriais galėsite nustebinti artimuosius....
Taigi šiandien dalinamės pačio skaniausio sumuštinio receptu - su sūriu, džiovintais pomidorais ir paprikomis....
Šiltnamio „karalius“ pomidoras-augalas, kuris paprastai kelia stiprų pasididžiavimo jausmą bet kurio daržininko širdyje. Kadangi kiekvienais metais sėklomis prekiaujančios firmos siūlo vis daugiau naujų pomidorų veislių ir hibridų, jų pasirinkimas tampa vis sunkesne užduotimi. Paklausėme ekspertės, kuri pomidorais domisi daugiau nei 10 metų, kaip nepasiklysti tokioje gausoje....
Būna tokių metų, kai derliaus kiekis džiugina, bet jis nespėja prinokti – subjūra orai, užpuola ligos, o gal suplanuotos atostogos būtent tuo metu, kai reikia nuimti derlių. Jei ne šiemet, tai kitais metais tikrai galėsite pasitelkti šias gudrybes!...
Kiekvienam daržininkui be išimties svarbus rezultatas, kurio sėkmė dažnai priklauso nuo sėklų. Kokias sėklas rinktis, kas gali užtikrinti, kad sėklos atneš išsvajotą derlių – tai klausimai, neduodantys ramybės prieš sėją. Patyrę daržininkai jau žino, kur ir kokias sėklas pirkti, o ką daryti to nežinantiems?...
Šiemet pomidorų derlius suderėjo anksčiau. Kadangi daugumą jis džiugina gausa, svarbu žinoti pomidorų nuėmimo ir laikymo taisykles tam, kad jais būtų galima džiaugtis dar ilgiau....
UAB agrofirmos „Sėklos“ produkto vadovė Gražina Anusevičienė pasakoja, kaip persodinti pomidorų daigus. Pomidorų daigai persodinami jau tada, kai išleidžia tikrąjį lapelį. Tam, kad sėkmingai persodintumėte daigus, reikalingi vazonėliai, patartina naudoti jau paruoštą substratą, kuris nukenksmintas nuo kenkėjų, taip išvengsite ligų. Kokiu kampu ir kokiame gylyje sodinti daigus, kad derlius būtų kuo geresnis bei dar daugiau subtilybių – video reportaže....
Liepa - mėnuo, kuomet pakvimpa tikrąja vasara. Dėl pastovios temperatūros susidaro palankios sąlygos daržovėms augti....
Lietuviui įsinorėjusiam pirkti šiltnamį svarbiausia išlieka kaina. Tačiau dabar rinkoje galima įsigyti įvairių stebuklų. Tiesa, šiltnamių pardavėjai neslepia - šiltnamių, kurie patys užaugintų pomidorus ir juos nuravėtų - nebūna, tačiau tam tikrą pagalbos ranką žmogui ištiesti gali....
Gaivios salotos pietums ir vakarienei....
