Kai norisi skanios vakarienės, bet nesinori ilgai stovėti prie viryklės, verta prisiminti makaronus. Vieną vakarą juos galima patiekti su kreminiu grybų padažu, kitą – su vištiena ir traškiomis daržovėmis, o turint skardinę tuno ir pomidorų, vakarienė beveik paruošta. Štai trys aiškūs receptai iš paprastų produktų.
pievagrybiai
Šiltnamyje auginame agurkus ir pomidorus, darže – moliūgus ir serbentus, ant palangių gėles bei prieskonines žoles – tai gerai apšviestos ir vėdinamos vietos. Tačiau kodėl neišnaudojus tamsesnių namų ar sklypo kertelių ir neužsiauginus savo grybų? Taip, žinoma, biologiškai vonioje išsikerojęs pelėsis irgi yra grybas, tačiau tai visai kas kita. Šiuo atveju, kalbame apie pievagrybius – kokios sąlygos jiems reikalingos ir kaip jų užsiauginti?...
Greitai marinuoti pievagrybiai – puikus užkandis, kai norisi kažko gaivaus, pikantiško ir lengvai paruošiamo. Jie tinka tiek kasdieniam stalui, tiek vaišėms, o didžiausias privalumas tas, kad jų nereikia ilgai laukti. Vos po kelių valandų pievagrybiai jau būna prisigėrę skonio ir pasiruošę ragauti.
Pačių rinktais ar pirktais grybais su malonumu gardiname įvairius patiekalus visus metus. Tik ar žinome, kurios miško gėrybės kam tinka, kaip deramai jas paruošti ir laikyti. Dalijamės praktiškais patarimais ir mažomis paslaptimis, ką galima su grybais nuveikti virtuvėje....
Vieni sako, kad pašildytas maistas – praranda savo maistinę vertę. Kiti sriubos verda daugiau, nes ji antrą dieną esanti skanesnė. O kaip darote jūs?...
Šiuos pievagrybius galima patiekti su traškia duona, bulvėmis, mėsa ar makaronais, dėti ant skrebučių arba valgyti kaip savarankišką lengvą vakarienę. Ypač gardus yra keptuvėje likęs česnakinis padažas – todėl šalia verta turėti kelias paskrudinto batono riekeles.
Kartais patys skaniausi patiekalai gimsta iš visai paprastų ingredientų. Pievagrybiai kreminiame padaže – vienas tokių receptų, kuris žavi savo lengvumu, jaukiu skoniu ir universalumu. Tai puikus pasirinkimas tada, kai norisi greitai paruošiamos vakarienės, gardaus pietų priedo ar net sotaus užkandžio.
Suvožtiniams gaminti tinka ne tik duona! Šiandien siūlome išbandyti šiuos pievagrybių suvožtinius- liksite sužavėti.
Rudens sodo ir daržo darbai pasibaigė, uždarėte šiltnamius ir dabar naudositės rudens gėrybėmis, kurias užauginote. Kad tik užtektų, ar ne? Nereikia baimintis, mat kai ką iš maisto produktų galite auginti net ir žiemą....











