Kūčių stalas prieš šimtmetį buvo ne tik vakarienės, bet ir gilios dvasinės simbolikos centras, kuriame susipindavo tradicijos, religija ir socialiniai skirtumai. Pasak kulinarinio paveldo tyrinėtojos Jurgitos Bernotienės, Kūčių valgiai – nuo tradicinio patiekalo kūčios, gaminamo iš žirnių, kviečių, aguonų ir medaus, iki gausybės žuvies patiekalų – atspindėjo žmonių ryšį su gamtos dovanomis ir tikėjimo stebuklu. Kviečiame skaityti ir atrasti, kokie patiekalai prieš šimtmetį kvepėjo lietuvių namuose, kaip jie skyrėsi tarp dvarų ir valstiečių, ir kokia svarbi simbolika buvo siejama su kiekvienu Kūčių stalo kampeliu.
