Liepą jau galime džiaugtis savo darže užaugintų daržovių derliumi: salotomis, agurkais, morkomis, prieskoninėmis žolelėmis, kai kuriomis kopūstinėmis daržovėmis....
Daržovės
Daržovės – tai natūralus vitaminų, mineralų ir skaidulų šaltinis, kuris svarbus tiek sveikai mitybai, tiek tvariam gyvenimo būdui. Auginti daržoves savo sklype ar lysvėje leidžia kontroliuoti jų kokybę, naudoti mažiau chemijos ir mėgautis šviežiu derliumi visą sezoną. Populiariausios daržovės, tokios kaip pomidorai, morkos, agurkai, salotos ar burokėliai, puikiai tinka tiek pradedantiesiems, tiek patyrusiems sodininkams. Teisingai parinkta vieta, tinkamas sėjimo laikas ir priežiūra užtikrina gausų ir kokybišką derlių. Ieškai, nuo ko pradėti ar kaip pagerinti auginimą? Daržovės – tai skanus ir naudingas būdas prisiliesti prie gamtos.
Bent šiandien patiekime salotas kitaip. Ne šiaip banaliai salotų dubenyje sluoksniuojant raudonus pomidorus, žalius agurkus ir geltonus kukurūzus, bet ir išbandant neįprastą daržovių pjaustymo būdą. Kas tai?...
Įsibėgėjęs pavasaris – pats darbymetis sodininkams ir daržininkams. Net ir tiems, kurie daržoves, vaisius ar uogas augina tik savo šeimos poreikiams tenkinti....
Agurkai – tai viena populiariausių daržovių Lietuvoje. Nepriklausomai nuo to, ar jus domina šviežių agurkų valgymas, ar jų konservavimas, agurkų veislių gausoje tikrai galima rasti variantą, atitinkantį jūsų poreikius. Agurkų daiginimas nebus sunkus darbas, jeigu laikysitės kelių pagrindinių taisyklių....
Šiųmetis derlius jau nuimtas ir sukrautas į laikymo vietas. Savomis daržovėmis norisi džiaugtis kuo ilgiau. Kad daržovės išliktų sveikos, jas reikia teisingai laikyti. Tad kaip laikyti bulves, morkas ir obuolius per žiemą?...
Ar žinote, kad net jei kasdien valgytumėte vien ekologiškus vaisius, daržoves ir kruopas, tai nereikštų, kad maitinatės sveikai? Sveikas maistas ar ne, dietologų teigimu, itin priklauso nuo to, kaip jis paruoštas. Idėjinis „Virtuvės mitų griovėjų“ lyderis Alfas Ivanauskas išskyrė maisto gaminimo būdus, kuriuos rekomenduoja sveikai besimaitinti siekiantiems žmonėms....
Šį pavasarį Mikalavo kaimo bendruomenės „Šilaičiai“ (Pivašiūnų seniūnija, Alytaus rajonas) pastatytame šimtmečio šeimų šiltnamyje jau dera pirmasis derlius. Šiltnamio idėjos autorė bendruomenės „Šilaičiai“ pirmininkė Dalia Kazakevičienė džiaugiasi, kad sumanymas – užauginti daržovių derlių ir juo dalintis su Pivašiūnių seniūnijoje esančiomis socialinėmis įstaigomis, padėti bendruomenės nariams ugdyti socialinius įgūdžius – sėkmingai įgyvendi...
Pirmasis vasaros mėnuo – intensyvus augalų augimo metas. Birželį nudirbti sodo bei daržo darbai tiesiogiai turi įtakos būsimo derliaus gausai bei kokybei. Tad kokie būtiniausi darbai laukia šį mėnesį?...
Pernai, belaukdama šv. Velykų, dažiau velykinius kiaušinius ne su pirktiniais cheminiais dažais, o išbandžiau įvairius maistui vartojamus augalus. Rezultatai buvo labai įdomūs ir netikėti, apie juos galima rasti ČIA...
Pavasariui prasidėjus, nuosavų sklypų savininkai skuba kuo greičiau atidaryti daržininkystės sezoną. Tačiau, kad galima būtų džiaugtis kokybišku derliumi, reikia stengtis išvengti per skubėjimą ir nežinojimą daromų klaidų. Pristatome 7 dažnai pasitaikančias daržininkystės klaidas, iš kurių vertėtų pasimokyti....
Lietuvos gyventojai vartoja per mažai vaisių ir daržovių: per dieną vienam žmogui rekomenduojama suvalgyti mažiausiai 400 g vaisių ir daržovių, tačiau mūsų šalyje šis skaičius vidutiniškai tesiekia apie 300 g, teigia prof. dr. Rimantas Stukas....
Pasidžiaugus gausiu rudens gėrybių derliumi kasmet iškyla klausimas: ką daryti su daržovių, vaisių, uogų ir grybų pertekliumi, idant vėliau netektų jo išmesti? Idėjinis „Virtuvės mitų griovėjų“ lyderis Alfas Ivanauskas sako, kad gyventojai iš naujo atranda daržovių ir vaisių konservavimą namuose. Jis ir kiti maisto gaminimo bei mitybos specialistai pasidalijo rekomendacijomis, kaip greitai ir paprastai konservuoti maisto produktus....















