Daržovės

Daržovės – tai natūralus vitaminų, mineralų ir skaidulų šaltinis, kuris svarbus tiek sveikai mitybai, tiek tvariam gyvenimo būdui. Auginti daržoves savo sklype ar lysvėje leidžia kontroliuoti jų kokybę, naudoti mažiau chemijos ir mėgautis šviežiu derliumi visą sezoną. Populiariausios daržovės, tokios kaip pomidorai, morkos, agurkai, salotos ar burokėliai, puikiai tinka tiek pradedantiesiems, tiek patyrusiems sodininkams. Teisingai parinkta vieta, tinkamas sėjimo laikas ir priežiūra užtikrina gausų ir kokybišką derlių. Ieškai, nuo ko pradėti ar kaip pagerinti auginimą? Daržovės – tai skanus ir naudingas būdas prisiliesti prie gamtos.

Naujausias

Daržas

·5 min. perskaitymo

Cukinijos – kaip auginti ir prižiūrėti, kad derlius džiugintų visuomet

2024-06-15

Šiuo metu cukinijos – plačiai auginamos daržovės. Šviežias cukinijas galima dėti į salotas arba supjaustytas pailgomis riekelėmis naudoti su padažais. Taigi, dalinamės išsamiais patarimais, kaip auginti ir prižiūrėti cukinijas savo kieme....

Skaityti toliau

Tik ne į šaldytuvą: ekspertai atskleidžia

Maistas

·1 min. perskaitymo

Tik ne į šaldytuvą: ekspertai atskleidžia, kodėl negalima ten laikyti pomidorų

2024-03-25

Obuoliai, braškės, apelsinai, vynuogės, salotos, agurkai – tik dalis šviežių vaisių ir daržovių, kurias randame parduotuvių lentynose, o ir atvažiuoja jie net iš tolimiausių pasaulio kampelių. Apie tai, kokį kelią iki pirkėjų namų turi įveikti švieži produktai bei kaip tinkamai juos laikyti namuose, pasakoja ekspertas....

Skaityti toliau

Ar kininius bastučius arba „pak choi“ galima valgyti žalius? (+ greitos azietiškos sriubos ir keptos vištienos receptas)

Maistas

·5 min. perskaitymo

Ar kininius bastučius arba „pak choi“ galima valgyti žalius? (+ greitos azietiškos sriubos ir keptos vištienos receptas)

2024-03-04

„Pak choi“, „pak choy“, „bok choy“, o gal tiesiog – kininis bastutis? Yra daugybė šio augalo pavadinimų, nors dar pasitaiko ir vadinančių jį Pekino kopūstu. Nereikėtų jų painioti: pastarieji yra daug didesni, šviesesni ir kitokios tekstūros, nors abi kopūstų rūšys yra giminingos. Maisto technologė pasakoja, kuo organizmui naudingas kininis bastutis, kaip jį teisingai valgyti, ir dalinasi dviem paprastais azietiškais receptais. ...

Skaityti toliau

Maistas

·5 min. perskaitymo

Augalinis sausis baigėsi, bet žalesnė mityba gali tęstis: ar žinote apie augalinius cepelinus ar balandėlius?

2024-02-06

„Veganuary“ iniciatyva šiais metais neaplenkė ir Lietuvos: tūkstančiai augalinę mitybą išbandyti norinčių žmonių jungėsi prie sausio mėnesį trukusio iššūkio ir jo metu maitinosi žaliau. Tačiau augalinių alternatyvų šiandien yra gausu, todėl mitybos ekspertai skatina nesustoti ir drąsiai bandyti naujus, sveikatai palankius skonius. ...

Skaityti toliau

Solveigos Pranckūnės patarimas pradedantiesiems daržininkams: dabar svarbu atlikti namų darbus

Aplinka

·1 min. perskaitymo

Solveigos Pranckūnės patarimas pradedantiesiems daržininkams: dabar svarbu atlikti namų darbus

2023-03-01

Sužinokite, kaip pradėti daržo darbus: Solveiga Pranckūnė pataria atlikti namų darbus ir pasiruošti teoriniam pagrindui, prieš pereinant prie praktikos.

Skaityti toliau

Konservavimo ABC naujokams: kokiomis taisyklėmis reikėtų vadovautis?

Maistas

·2 min. perskaitymo

Konservavimo ABC naujokams: kokiomis taisyklėmis reikėtų vadovautis?

2021-08-26

Prasidėjus konservavimo sezonui išauga ne tik reikalingų ingredientų - druskos bei cukraus - pardavimai, bet ir priemonių paklausa.

Skaityti toliau

Daržas

·3 min. perskaitymo

Valgomosios rūgštynės, špinatai ir špinatinės rūgštynės – kaip auginti

2024-04-03

Rūgštynės, špinatinės rūgštynės ir špinatai yra lapinės daržovės, daug kuo jos tarpusavyje panašios, bet turi ir skirtumų. Šį kartą aptarsime pagrindines valgomųjų ir špinatinių rūgštynių auginimo ir priežiūros ypatybes....

Skaityti toliau

Maistas

·6 min. perskaitymo

Šviežio derliaus kopūstas tas pats, patiekalai – kasdien skirtingi: 3 naujos receptų idėjos visai šeimai(+ receptai)

2024-03-12

Švieži kopūstai yra viena mėgstamiausių naujo pavasarinio derliaus daržovių, o gardžiai juos paruošti galima vos su keliais priedais. Juose gausu maistingų medžiagų, o viso patiekalo kaina neapsunkins ir piniginės. O dar geriau – reikės visai nedaug laiko virtuvėje. Jeigu į kulinarinę kasdienybę įsisuko rutina, kulinarijos technologė dalijasi 3 receptais....

Skaityti toliau

Daržas

·8 min. perskaitymo

Pomidorų veislės, kurios visuomet džiugins derliumi

2024-02-08

Pomidorai yra viena iš tų daržovių, kurią žino ir mėgsta bene kiekvienas. O ir auginti tiek šiltnamyje, tiek balkone ar ant palangės daug kas yra bandę. Ir visai ne be reikalo. Pomidorai dera prie įvairiausių patiekalų, o ir gydomoji vertė jų didžiulė. Pomidorų kolekcininkė atskleidžia, kokią naudą sveikatai duoda šios daržovės, ir kaip nepasimesti tarp pomidorų veislių....

Skaityti toliau

Bemėsis sausis: dietistė I. Trusovė dalijasi maistingais

Maistas

·4 min. perskaitymo

Bemėsis sausis: dietistė I. Trusovė dalijasi maistingais, paprastais ir nebrangiais augaliniais receptais

2024-01-19

Prisijaukinus augalinį maistą ir bent keletą kartų per savaitę įtraukus į meniu augalinius patiekalus, ne tik paįvairinsite savo mitybą, bet ir gerokai sumažinsite išlaidas produktams, įsitikinusi dietistė Indrė Trusovė. Mitybos ekspertė dalijasi receptais, kurie puikiai tiks išmėginti augalinio sausio iššūkį ir paįvairinti savo kasdienę mitybą. ...

Skaityti toliau