Kugelis, dar vadinamas bulvių plokštainiu, – vienas tų patiekalų, kurių receptas kiekvienoje šeimoje šiek tiek kitoks. Vieni deda daugiau svogūnų, kiti neįsivaizduoja kugelio be spirgučių, treti į bulvių masę pila karštą pieną, o kai kas įmaišo šiek tiek grietinėlės.
bulvių plokštainis
Prasidėjus pačiam bulvių derliaus pikui, vis daugiau lietuvių užsimano kažką iš jų pasigaminti. Minkštutėlis ir purus viduje, apskrudęs iš išorės – bulvių plokštainis tiesiog neturi lygių. Jam nereikia jokių įmantrių kulinarinių įgūdžių, o sutaupyti mėgstantys žino, kad prireiks vos kelių pigių ingredientų.
Virtuvės šefas Gian Luca Demarco šį sekmadienį bus paruošęs staigmenų – bulvių lazanijai su kumpiu ir sūriu taps sunku atsispirti!
Bulvių rūšys skiriasi skoniu, spalva, krakmolingumu. Visgi, norint šią daržovę pažinti geriau, verta išbandyti netradicinius receptus.
Bulvių patiekalų sezonas jau prasidėjo, nesvarbu, kad vasariška kaitra neskuba trauktis. Daugelis jau pasiilgo rudeniškos vėsos ir šio sezono mėgstamiausių patiekalų. Tad savaitgalis – puiki proga jaukiai ir gardžiai jais pasidžiaugti artimųjų apsuptyje.
Savaitgalis - tai metas, kai pagaliau galite niekur neskubėti, mėgautis kiekviena akimirka ir leisti sau mažas nuodėmes. Tebūnie šįkart tai patiekalai iš bulvių. Pateikiame tris pasiūlymus....








