Patobulinome receptą ir pagaminome skanią bulvių mišrainę su sūriu. Pabandykite ir jūs - skonis tikrai įdomus.
bulvių patiekalai
Atsitiktinis
Nors bulvė neabejotinai yra lietuviškos virtuvės karalienė, dažnai susiduriame su rutina. Atrodo, kad visi tradiciniai bulvių patiekalai – nuo blynų iki cepelinų – jau pabodę, o kasdienei vakarienei norisi kažko naujo, lengvai paruošiamo ir nebrangaus. Pasirodo, net ir šis puikiai pažįstamas ingredientas gali atverti visiškai naują kulinarinį puslapį.
Bulvių kugelis kitaip: Vytaras Radzevičius atskleidė paslaptį, kurios nežino net dauguma šeimininkių
Rugsėjis Lietuvoje neatsiejamas nuo bulviakasio, o bulvės – nuo jaukių šeimos savaitgalio pietų ar vakarienių. Būdamos maistingos ir pigios, bulvės neretai tampa pagrindu išskirtinai gardiems savaitgalio patiekalams, vienas kurių – kugelis. Keliautojas ir virtuvės šefas Vytaras Radzevičius tikina, jog bulvių kugelis – ne tik sotus, bet ir nebrangus pasirinkimas, kuris jo šeimą lydi nuo vaikystės iki šių dienų.
Jeigu tradiciniai kepsniai ar šašlykai jau kiek pabodo – ant grilio galima iškepti ir paprasčiausių bulvių ar kitų daržovių.
Sotus, kreminis ir šeimai patinkantis patiekalas – bulvių apkepas su vištiena yra puikus pasirinkimas tiek savaitgalio pietums, tiek jaukiai vakarienei. Jis lengvai pagaminamas iš paprastų ingredientų, o skonis – švelnus, bet sodrus.
Vakarietiškam ir šiaurietiškam mūsų skoniui Azijos virtuvė ilgą laiką atrodė tolima ir nepažįstama egzotika. Tačiau šiandien kulinarijos pasaulyje griūva visos sienos – pasirodo, ryškūs rytietiški padažai tobulai dera su sunkiais, riebiais ir daugelio mūsų dievinamais lietuviškais patiekalais.
Močiutė mane to išmokė: 3 paprasti bulvių patiekalai, kuriuos daugelis pamiršta – žiemą jų nori visi
Žiemą, kai norisi šilto, sotaus ir jaukaus maisto, į virtuvę sugrįžta laiko patikrinti skoniai. Ne veltui būtent bulvių patiekalai žiemą daugeliui lietuvių kelia nostalgiją ir saugumo jausmą – tai paprasti, nebrangūs, bet nepaprastai gardūs valgiai, kuriuos gamino mamos ir močiutės.
Jau daugiau nei 7 tūkst. metų pasaulyje žinoma bulvė yra ir viena mėgstamiausių lietuvių daržovių. Maisto tinklaraštininkė Brigita Uyar sako, kad iš šviežių lietuviškų bulvių nesunkiai galima pasigaminti ne tik sočių, bet ir gardžių gurmaniškų patiekalų – tereikia šiek tiek kūrybiškumo ir fantazijos. Štai bulvių receptai, kurie nustebins.
Atvėsus orams ir ilgėjant vakarams, virtuvė vėl tampa jaukumo centru – čia gimsta šilti, paprasti, bet kūrybiški patiekalai. Šį sezoną verta į kasdienius ingredientus pažvelgti naujai: net paprasta bulvė gali virsti išradingu vieno kąsnio užkandžiu, kuris nustebins svečius tiek rudens vakarais, tiek prie šventinio stalo. Kviečiame atrasti nebrangius, bet gardžius užkandžius, kuriuos pagaminsite iš bulvių.
Šviežių bulvių derlius nesibaigia, todėl siūlome jums gardaus kugelio receptą....
Daugiau jokio turinio
