Velykos jau čia pat, o vienas iš svarbiausių šios šventės akcentų – spalvingi velykiniai kiaušiniai....
pasiruošimas velykoms
Atsitiktiniai
Kasmet artėjant Velykoms sukame galvas dėl šventinio meniu – artimuosius norisi nustebinti ne tik ryškiais, stipriais margučiais, gardžiais pagrindiniais patiekalais, bet ir pasiūlyti įdomų desertą. Jei šiemet tokio dar neišsirinkote, virtuvės šefas Gian Luca Demarco ne tik pasakoja apie itališkas Velykų tradicijas, bet ir siūlo pasisemti idėjų iš jo gimtinės Italijos ir šalia arbatos svečiams patiekti „Colomba“. ...
Ruošiantis Velykoms daugelis galvoja ne tik apie gardumynus, kuriuos dės ant stalo, bet ir kaip jį papuošti. Juk švenčiant gamtos pabudimą, norisi, kad šeimos stalas atrodytų puošniau nei įprastą dieną. Interjero dizainerė atskleidžia kelias paprastas taisykles, padėsiančias apsieiti su tuo, ką jau turite namuose ar net pasigaminti dekoracijų patiems....
Velykų stalą puošianti gyva vos sudygusi žolė – palyginti nauja, bet vis stipriau prigyjanti tradicija. Ilgai laukėme pavasario, tad natūralu, jog norisi pavasario gaivos, šviežumo, bundančios gamtos įnešti ir savo namus. Velykų žolė – ne tik graži stalo puošmena, namuose ją auginti dar ir labai paprasta, jai sudygti užtenka 2 –3 dienų. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad pavasariui įgavus pagreitį, parduotuvėse esantis augalų...
Lengvai pagaminami, gardūs, pigūs ir maistingi patiekalai – kiekvieno besiruošiančio šventėms siekiamybė. Vienas tokių, Velykų pusryčiams puikiai tiksiančių, užkandžių yra naminis paštetas, kurį pagaminsite vos per 20 minučių, o jo porcija tekainuos porą eurų. Šiam patiekalui paruošti užtenka kelių nebrangių ingredientų: kepenėlių, sviesto, svogūno, česnako ir mėgstamų prieskonių....
Kodėl per Velykas marginame ir daužome kiaušinius? Kas yra Velykų bobutė? Ar per Velykas galima valgyti mėsą? Ką veikti per Velykas? Netgi – kodėl per Velykas reikia suptis? Tai yra vieni dažniausių klausimų, į kuriuos atsakymų tautiečiai ieško „Google“ paieškoje. Dalinamės etnologės atsakymais į apie Velykas kylančius klausimus....
Velykos – gamtos atbudimo šventė. Nenuostabu, jog šventės metu norisi namus dabinti gyvomis dekoracijomis, kurios suteikia aplinkai gyvybės, nuotaikingumo. Aplink Velykų stalą susėda visi artimiausi žmonės, tad būtina, jog artimuosius ir namų svečius džiugintų ne tik gardūs patiekalai, bet ir estetiškos Velykų stalo dekoracijos. Salono „Glamelija" vadovė, floristė Aliona Ušanovienė sutiko pasidalinti su portalu „Mano Namai" patarimais apie tai, kaip puošti Velykų st...
Ieškote, kuo nustebinti per šias Velykas? Verta pažvelgti į kiaušinių dažymą šiek tiek kitaip – ne visi žino, kad patys kiaušiniai, ne tik jų lukštai, taip pat gali būti spalvoti. Tereikia kelių šviežių daržovių, žiupsnio prieskonių, ir išleidus vos kelis eurus, ant jūsų stalo pražys nuostabios pavasario spalvos. Maisto technologė dalinasi žiniomis, kaip paruošti spalvingus kietai virtus ir lengvai marinuotus kiaušinius, tikrai išsiskiriančius iš kitų šventin...
Artėjant Velykoms, daugelis ieško įdomių ir kūrybiškų būdų papuošti kiaušinius. Nebūtina griebtis dirbtinių dažų – įvairios šviežios daržovės, kurios kasdien atsiduria mūsų virtuvėse, gali virsti natūraliais dažais. Toks būdas ne tik suteiks margučiams gyvybingų spalvų, bet ir leis tą padaryti taupiai – kai kurie tokių dažų tekainuos centus....
Nors už lango gamta dar tik pradeda busti po žiemos sąstingio, tikrą pavasarį jau galite susikurti ant velykinio stalo. Jei šv. Velykų patiekalai suplanuoti, kiaušinių marginimo idėjos kirba galvoje, o pirkinių krepšelis jau pakeliui, laikas pasirūpinti originaliomis šventinėmis dekoracijomis. Žemiau rasite tris paprastas, greitas ir pavasario į namus įnešančias dekoracijų idėjas....
Nors lietuviai labiausiai mėgsta vištieną, prieš šventes vis daugiau gyventojų linkę paeksperimentuoti, tad greta įprastų, šeimos tradicija tapusių patiekalų, ant velykinių stalų puikuosis ir antis. Ją pasirinkę tikrai nesuklysite, o ekspertė dalinasi patarimais, kaip tobulai iškepti šį paukštį orkaitėje ar troškintuve....
Pasibaigus Velykoms, lieka daug virtų kiaušinių. Jei mintis valgyti juos vienus nebedžiugina, siūlome išeitį – net 5 receptus, kuriuose likę kiaušiniai atras savo vietą. Nuo gaivių salotų iki sočių gurmaniškų kukulių ir net saldumynų. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad praėjus šventėms, pirkėjai stengiasi grįžti į ritmą, perka daugiau vaisių, daržovių, daug dėmesio sulaukia sveikesnio maisto pasirinkimai....
